Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Portionnement efficace dans le système GN
Le panier à pâtes 1/3 GN s'intègre parfaitement dans les bacs standardisés – idéal pour les processus de travail structurés dans les cuisines industrielles et les lignes de buffet.
Robuste pour un fonctionnement continu
Fabriqué en CNS 18/10, le panier séduit par sa résistance à la corrosion et sa longévité dans le cadre d'une utilisation quotidienne.
Format peu encombrant et profond
Sa forme étroite d'une profondeur de 275 mm permet d'utiliser l'espace disponible de manière optimale, ce qui est parfait pour les petits modules de cuisson et les équipements multiples.
Manipulation sûre en cas de charge élevée
Les poignées ergonomiques en plastique garantissent une protection contre la chaleur et une prise en main sûre, même en cas d'utilisation intensive et de changements fréquents.
Optimisé pour une cuisson précise
La hauteur élevée du panier (200 mm) permet de cuire uniformément de grandes quantités de pâtes sans qu'elles s'agglutinent ou débordent.
Facile d'entretien et hygiénique
Les surfaces lisses en acier inoxydable et les composants en plastique résistants à la chaleur facilitent le nettoyage et répondent à des exigences élevées en matière d'hygiène.
Polyvalent, pour bien plus que des pâtes
Idéal également pour blanchir des légumes ou réchauffer des plats préportionnés – un outil polyvalent pour toutes les cuisines professionnelles.
Compatible avec les systèmes de cuisson modulaires
La forme GN standardisée permet une utilisation dans toutes les lignes de cuisson courantes et fait gagner du temps grâce à une intégration rapide.
Détails
Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Caractéristiques techniques | |
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| Gastronorm |
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| Largeur du panier |
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| Profondeur du panier |
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| Hauteur du panier |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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