Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Fourneau gaz 70060 GB21
ID 2851261 | GTIN : 4015613771472
5.949,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Six brûleurs haute performance pour une flexibilité maximale
Avec trois brûleurs à double circuit de 6,2 kW et trois de 8,5 kW, le fourneau gaz 70060 GB21 offre une puissance optimale pour cuisiner simultanément sur six positions, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.
Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10
Le boîtier en acier au chrome-nickel de haute qualité garantit une longue durée de vie et un nettoyage hygiénique, même en cas d'utilisation quotidienne intensive dans une cuisine professionnelle.
Conception modulaire pour des concepts de cuisine personnalisés
Issu de la série 700 Classic, ce fourneau gaz s'intègre parfaitement dans les systèmes de cuisine modulaires et s'adapte aux exigences de votre établissement.
Four à gaz de grande capacité avec allumage piézoélectrique
Avec un volume utile de 126 litres et une chaleur inférieure robuste, le four permet d'obtenir des résultats de cuisson homogènes – allumage fiable grâce à l'allumage piézoélectrique intégré.
Contrôle de température de première classe jusqu'à 300 °C
La plage de température réglable avec précision de 140 à 300 °C permet de travailler avec précision pour rôtir, cuire et maintenir au chaud.
Facile d'entretien jusque dans les moindres détails
Les bacs de récupération amovibles et les grilles en fonte massive facilitent le nettoyage et garantissent un fonctionnement hygiénique.
Raccordement gaz universel pour une flexibilité maximale
Le fourneau gaz est livré de série avec des buses pour le gaz naturel H/L et le gaz liquéfié, pour une installation flexible avec différents types d'alimentation.
Hauteur réglable pour une intégration ergonomique
La hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm facilite l'intégration dans les cuisines existantes et permet de travailler sans se faire mal au dos.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Hotte aspirante |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Type de four |
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| Volume du four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Puissance du four |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Flamme pilote |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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