Fourneau él. 700, L800, 4PL, FE
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance de cuisson maximale sur une surface compacte
Avec quatre plaques électriques puissantes de 2,6 kW chacune, le Fourneau électrique 700 offre une efficacité optimale pour travailler simultanément, ce qui est idéal pour les exigences élevées d'une utilisation intensive en cuisine.
Four polyvalent pour les utilisations professionnelles
Le four électrique intégré d'une puissance de 5,4 kW offre une chaleur supérieure et inférieure ainsi que de la place pour 2/1 récipients GN, ce qui est parfait pour une cuisson homogène à forte utilisation.
Construction robuste pour un fonctionnement continu
Fabriqué en CNS 18/10 hygiénique et doté d'un intérieur en acier inoxydable, l'appareil est à la fois durable, facile à entretenir et résistant à l'usure quotidienne.
Hauteur de travail flexible pour un travail ergonomique
Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm, la cuisinière s'adapte de manière optimale aux différentes exigences de la cuisine et aux conditions de travail.
Hotte aspirante pour réduire la chaleur et la vapeur
La hotte aspirante intégrée évacue de manière ciblée les vapeurs ascendantes, pour un climat ambiant plus agréable et un déroulement plus efficace des tâches dans la cuisine professionnelle.
Contrôle fiable de la température jusqu'à 300 °C
Avec une plage de température réglable avec précision de 100 à 300 °C, le four permet des processus de cuisson finement ajustés pour une grande variété d'aliments.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Hotte aspirante |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de four |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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