Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Maintien précis de la température avec un contrôle total
Grâce à une plage de température réglable de 30 à 90 °C, la distribution et le stockage des aliments sont parfaitement maîtrisés, pour une qualité constante dans le quotidien de la restauration.
Conception robuste pour une utilisation continue
Fabriqué en CNS 18/10 facile d'entretien, le Bain Marie est idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles : durable, hygiénique et résistant.
Utilisation efficace de la chaleur avec une faible consommation d'énergie
Avec une puissance de seulement 1 kW, la chaleur des aliments est générée de manière efficace, ce qui est idéal pour un Fonctionnement continu économique et une utilisation professionnelle.
Intégration flexible dans toutes les cuisines
La structure ouverte et les pieds réglables en hauteur (850-900 mm) permettent une adaptation individuelle à chaque environnement de travail, pour une ergonomie bien pensée et des processus de travail optimaux.
Taille de cuve optimisée pour les normes GN pour une compatibilité maximale
Pouvant accueillir 1 récipient GN 1/1 d'une profondeur maximale de 150 mm, l'appareil répond aux exigences courantes des cuisines de production et de distribution, offrant une compatibilité maximale pour une utilisation professionnelle.
Remplissage sûr et pratique – avec robinet d'arrivée et d'évacuation
Le robinet d'arrivée et d'évacuation d'eau intégré facilite la manipulation, le nettoyage et l'utilisation quotidienne, pour un travail hygiénique sans perte de temps.
Fait partie de la série modulaire 700
Intégration parfaite dans les cuisines grâce à un concept de série éprouvé qui garantit une sécurité de planification et une unité visuelle.
Fonctionnement électrique pour une utilisation propre et simple
Le fonctionnement électrique rend l'appareil indépendant des raccordements au gaz, ce qui est idéal pour les concepts de cuisine flexibles et les exigences opérationnelles modernes.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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| Non fourni |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de sortie d'eau |
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| Robinet d'arrivée d'eau |
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Caractéristiques techniques | |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Type |
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| Série |
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| Puissance |
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| Nombre de cuves |
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| Taille de la cuve, format GN |
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| Profondeur max. du récipient GN |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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