Braisière multi 700, L400, AT, SO
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Capacité efficace de 12 litres pour une utilisation professionnelle
Idéal pour les cuisines professionnelles : le récipient spacieux d'une capacité de 12 litres permet de préparer simultanément de grandes quantités, de manière rapide, fiable et avec une puissance constante.
Robustesse grâce à l'acier inoxydable CNS 18/10 – à l'intérieur comme à l'extérieur
Le récipient et le boîtier sont tous deux composés d’acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité, pour une longue durée de vie, un nettoyage hygiénique et une utilisation professionnelle.
Socle ouvert pour une accessibilité maximale
La base ouverte pratique offre un espace de rangement pour les récipients GN ou les ustensiles de cuisine et facilite le travail directement sur l'appareil.
Contrôle précis de la température avec une puissance de 5 kW
Une zone de chauffage puissante de 5 kW garantit un chauffage rapide et des températures constantes, pour des résultats de cuisson parfaits, même en période de forte affluence.
Propreté bien pensée : bac de récupération des graisses et bouchon compris
Le Bac collecteur de graisse intégré et le bouchon fourni garantissent un travail propre et facilitent considérablement le nettoyage.
Hauteur de travail variable – s'adapte à votre quotidien dans la cuisine
Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm, la braisière multi s'adapte de manière ergonomique, pour un travail confortable et sans effort sur les articulations, même pendant de longues périodes.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau du poêlon |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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| Mode de fonctionnement |
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Caractéristiques techniques | |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Contenance |
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| Série |
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| Largeur du poêlon |
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| Profondeur du poêlon |
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| Hauteur du poêlon |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Épaisseur de la planche |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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