La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et performante.
Fourneau gaz 900, L900, 4PL, FG
ID 2952171 | GTIN : 4015613682747
5.098,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Puissance maximale pour une fréquence de cycle optimale
Avec une puissance totale de 32,5 kW et quatre brûleurs à double circuit puissants, le fourneau gaz 900 est parfaitement équipé pour les cuisines industrielles et les heures de pointe.
Acier inoxydable robuste pour une utilisation durable
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, cet appareil résiste durablement aux sollicitations les plus élevées dans la restauration et les cuisines professionnelles – hygiénique, facile d'entretien et durable.
Conception modulaire – mise en œuvre flexible
La série 900 Master séduit par sa conception modulaire et sa profondeur de 900 mm, idéale pour les concepts de cuisine sur mesure avec une grande profondeur de production.
Four à gaz intégré avec capacité 2/1 GN
Le four à gaz complet avec allumage piézoélectrique et une hauteur intérieure de 300 mm offre de la place pour des récipients GN 2/1 – idéal pour une préparation efficace des plats dans un espace restreint.
Alimentation en énergie individuelle comprise
Qu'il s'agisse de gaz naturel H, de gaz liquéfié ou de gaz naturel L, les buses fournies permettent d'adapter immédiatement le Fourneau gaz à votre infrastructure.
Détail bien pensé : brûleurs amovibles
Les bacs de récupération pratiques situés sous les brûleurs peuvent être retirés facilement pour être nettoyés, pour plus d'efficacité au quotidien.
Une ergonomie qui s'adapte
Grâce à ses pieds réglables en hauteur (900-950 mm), le fourneau gaz s'adapte de manière optimale à chaque environnement de travail, pour un travail confortable et sûr.
Des zones de chaleur clairement structurées pour un contrôle total
Avec quatre Brûleurs à gaz de différentes puissances (3,5 à 8 kW), l'appareil offre une flexibilité maximale pour tous les types de préparation, du sauté à la cuisson rapide.
Détails
Équipement et Fonctions | |
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| Four multifonctions |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de four |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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