La série 900 Master en acier inoxydable CNS 18/10 de qualité supérieure et massif est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et performante.
ID 2952271 | GTIN : 4015613682754
5.298,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une puissance à la hauteur de votre cuisine
Avec une puissance totale de 24,5 kW et quatre brûleurs à double circuit puissants, le fourneau gaz à quatre foyers est parfaitement conçu pour les volumes de production élevés dans les cuisines professionnelles.
Répartition efficace de la chaleur – contrôle précis
La répartition graduelle des brûleurs de 3,5 kW à 8 kW permet un travail précis et une utilisation maximale de l'énergie – pour une puissance adaptée à chaque exigence de cuisson.
Conception robuste pour une utilisation continue
Grâce à sa fabrication en acier inoxydable CNS 18/10 massif, l'appareil résiste aux conditions les plus difficiles dans les cuisines professionnelles – durable, facile à nettoyer et parfaitement hygiénique.
Flexibilité en matière de types de gaz compris
Équipé de série de buses pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, cet appareil s'adapte facilement à votre source d'énergie.
Plus d'espace pour les grands formats
Le four électrique spacieux au format 2/1 GN offre suffisamment de place pour les grandes plaques et garantit une cuisson homogène de qualité professionnelle.
Conçu de manière modulaire, fabriqué de manière professionnelle
Faisant partie de la série modulaire 900 Master, cet appareil s'intègre parfaitement et individuellement dans les cuisines existantes, pour des processus de travail parfaitement coordonnés.
Stabilité et liberté de mouvement
Les pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm permettent d'obtenir une hauteur de travail ergonomique optimale, même lorsque le sol n'est pas plat.
Pensé dans les moindres détails
Les bacs de récupération amovibles facilitent le nettoyage et augmentent la sécurité d'utilisation, pour un quotidien efficace dans la restauration et le catering.
Détails
Équipement et Fonctions | |
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| Four multifonctions |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Tension du four |
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| Raccord du four |
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| Fréquence |
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| Type de four |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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