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Pour les utilisateurs finaux
La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Avec 4 puissants foyers à gaz et un four à gaz 2/1 GN, cette fourneau est parfaitement adaptée aux grandes quantités et aux exigences élevées des grandes cuisines modernes.
Le boîtier entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité garantit une longue durée de vie, un nettoyage facile et une sécurité hygiénique - même en cas d'utilisation continue intensive.
Quatre brûleurs haute performance d'une puissance allant jusqu'à 10 kW par zone de cuisson permettent un travail efficace en cas de charge de pointe - idéal pour les grandes quantités de production dans les cuisines professionnelles.
Grâce aux buses fournies, la cuisinière à gaz s'adapte sans problème aux différents types de gaz - un plus en matière de sécurité de planification et de liberté d'installation pour chaque situation de cuisine.
Le four à gaz 2/1 GN de grande taille offre une répartition uniforme constante de la chaleur et des résultats fiables - de la régénération rapide au résultat de cuisson parfait.
Les Pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm permettent une adaptation optimale aux lignes de cuisine existantes et assurent un travail confortable qui ménage le dos.
Le système d'allumage éprouvé allie confort et sécurité - immédiatement prêt à l'emploi, fiable et conçu pour le dur quotidien de la cuisine.
Parfaitement combinable avec d'autres appareils de cette gamme premium - pour une ligne de cuisson performante de bout en bout et visuellement harmonieuse.
Avec une profondeur d'insertion généreuse, trois niveaux variables et une Hotte aspirante intégrée, le flux de travail reste constant - même en cas d'allées parallèles et de charge de travail élevée.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Four multifonctions |
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| Hotte aspirante |
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| Propriétés du four |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Nombre de fours |
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| Type de four |
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| Volume du four |
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| Nombre de niveaux |
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| Distance entre les niveaux |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Largeur du four |
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| Profondeur du four |
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| Hauteur du four |
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| Gastronorm |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance du four |
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| Type de gaz |
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| Brûleur à gaz |
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| Type d'allumage |
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| Flamme pilote |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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