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La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Cette fourneau vitro avec surface de cuisson SCHOTT CERAN® et 2 plaques de cuisson offre une qualité durable et des performances de cuisson fiables.
Avec deux plaques de cuisson de 2,75 kW chacune, le fourneau électrique 900 fournit une pleine puissance avec un encombrement minimal - idéal pour les systèmes de cuisine modulaires à grande échelle.
Le réglage en continu permet de travailler avec précision - de l'ébullition douce à la cuisson rapide, toujours avec une répartition constante de la chaleur.
Le soubassement ouvert crée un espace de rangement pour les récipients GN ou les ustensiles de cuisine - parfait pour des processus efficaces et un travail ergonomique.
Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, l'appareil résiste même aux conditions de cuisine les plus difficiles et conserve durablement sa forme et son hygiène.
La surface de cuisson en vitrocéramique durable offre des temps de chauffe courts, un nettoyage facile et un aspect professionnel dans le réseau de cuisine.
Faisant partie de la ligne 900, le fourneau électrique se combine facilement avec d'autres modules - pour une solution de cuisine professionnelle bien pensée et homogène.
Les pieds réglables en hauteur de 855 à 900 mm permettent une adaptation exacte aux surfaces de travail existantes et assurent un confort d'utilisation optimal.
Avec un raccordement au courant triphasé de 400 V, une protection IPX4 et un équipement électrique solide, l'appareil garantit une puissance constante et une longue sécurité de fonctionnement.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la surface de cuisson |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Réglage de la température |
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| Mode de fonctionnement |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Largeur de la plaque en verre |
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| Profondeur de la plaque en verre |
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| Raccord d'appareil |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Série |
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| Type de zones de cuisson |
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| Nombre de zones de cuisson |
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| Répartition des zones de cuisson |
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| Taille des zones de cuisson |
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| Type |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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