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Pour les utilisateurs finaux
La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Le Gril à pierre de lave à gaz de grande taille, d'une largeur de 800 mm et d'un volume de remplissage de 14 kg de pierres de lave, permet d'obtenir des grillades aromatiques dans les cuisines des restaurants.
Deux zones de chauffe réglables séparément et une grille en V réglable en hauteur offrent un contrôle total de la température et de la distance de cuisson - idéal pour différents temps de cuisson et types de viande.
Avec 14 kg de pierres de lave, le Grill à pierre de lave 900 G800 produit un arôme de grillade intense et une répartition uniforme de la chaleur - pour des résultats de cuisson parfaits avec tous les aliments grillés.
Le boîtier en acier au nickel-chrome de haute qualité est synonyme de résistance pour une utilisation quotidienne continue - hygiénique, durable et facile à nettoyer.
Grâce à l'allumage piézoélectrique, aux bacs collecteurs de graisse amovibles et au Dosseret intégré, le déroulement du travail en cuisine et dans la restauration est efficace et propre.
La surface de cuisson généreuse de 780 × 590 mm permet de griller simultanément de grandes quantités - parfaitement adaptée aux exigences des grandes cuisines et des entreprises de restauration.
Avec des pieds réglables en hauteur et un fonctionnement au gaz naturel ou liquide au choix, le Grill à pierre de lave 900 G800 reste adaptable aux environnements de cuisine les plus divers.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Zones chauffantes réglables séparément |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Type |
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| Puissance |
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| Type de gaz |
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| Série |
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| Grille réglable en hauteur |
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| Largeur de la surface de grillade |
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| Profondeur de la surface de grillade |
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| Type de grille |
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| Nombre de zones chauffantes |
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| Type d'allumage |
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| Quantité de remplissage de pierres de lave |
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| Nombre de surfaces de grillade |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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