Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
La plaque de cuisson à gaz de haute qualité avec 2/3 de surface lisse et 1/3 de surface rainurée ainsi qu'un soubassement ouvert offre, grâce à sa profondeur de travail généreuse, beaucoup de place pour un travail confortable et efficace.
Avec une puissance totale de 18 kW et deux zones de chauffage réglables indépendamment, la Plaque grillades 900 G800 GR fournit une puissance constante même en cas de forte affluence.
La surface de cuisson généreuse de 720 × 640 mm et le soubassement ouvert offrent beaucoup de place pour une manipulation efficace et un accès rapide aux ustensiles de travail.
2/3 de surface de cuisson lisse et 1/3 de surface de cuisson rainurée en acier chromé dur permettent de rôtir, griller et dorer simultanément pour un flux de travail maximal.
Des plages de température de 90 °C à 280 °C permettent d'obtenir des résultats de cuisson finement adaptés - de la saisie douce à la formation intensive de la croûte.
Fabriquée en CNS 18/10 de qualité supérieure, la Série 900 convainc par sa longévité, son nettoyage hygiénique et sa stabilité dimensionnelle durable.
Le bac collecteur de graisse 1/2 GN recueille les résidus de cuisson de manière fiable et se retire facilement pour le nettoyage - pour des processus de cuisine sans problème.
Grâce à l'allumage piézoélectrique et aux buses de gaz liquide fournies, l'appareil peut être raccordé de manière flexible et est immédiatement prêt à fonctionner, que ce soit au gaz naturel ou au gaz liquide.
Les pieds réglables en hauteur s'adaptent à tout environnement de travail et assurent un travail confortable de niveau professionnel.
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau de la plaque de braisage |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Thermostat de sécurité |
|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Zones chauffantes réglables séparément |
|
| Type de support |
|
| Mode de fonctionnement |
|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Largeur du support |
|
| Profondeur du support |
|
| Hauteur du support |
|
| Pieds réglables en hauteur |
|
| Hauteur réglable de |
|
| Hauteur réglable jusqu'à |
|
| Type de gaz |
|
| Type d'allumage |
|
| Série |
|
| Type |
|
| Modèle de plaque de braisage |
|
| Largeur de la plaque de braisage |
|
| Profondeur de la surface de braisage |
|
| Nombre de zones chauffantes |
|
| Plage de température de |
|
| Plage de température jusqu'à |
|
| Puissance |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|
