Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
Grâce à son profond plan de travail, la plaque grill de haute qualité à surface lisse et au support ouvert crée un espace généreux pour un travail efficace.
Avec une puissance connectée de 16 kW et deux zones de chauffe réglables séparément, la plaque grillades 900 E800 G fournit une chaleur constante pour un travail précis - même aux heures de pointe en cuisine.
La surface de cuisson lisse et chromée dure assure une répartition uniforme de la chaleur, un collage minimal et un résultat de cuisson de première qualité - des légumes aux steaks.
Fabriquée en CNS 18/10 de qualité supérieure, la plaque grillades convainc par sa longévité, sa stabilité dimensionnelle et son nettoyage hygiénique - idéale pour les cuisines professionnelles au quotidien.
La surface de braisage de 640 mm de profondeur offre beaucoup de place pour les grandes portions et le travail en parallèle - un vrai plus pour la sécurité de la production et la rapidité du service.
Avec le Témoin lumineux de contrôle et de chauffe ainsi que le Thermostat de sécurité intégré, vous gardez à tout moment le contrôle total du processus de cuisson.
Le soubassement réglable en hauteur (855-900 mm) permet de travailler à une hauteur ergonomique, tandis que le soubassement ouvert garantit une liberté de rangement et de nettoyage pratique.
Le degré de protection IPX4 offre une protection fiable contre les projections d'eau et rend l'appareil parfaitement adapté aux environnements de cuisine exigeants.
Le bac collecteur de graisse intégré 1/2 GN facilite le nettoyage, maintient les surfaces de travail propres et soutient les processus d'exploitation durables.
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau de la plaque de braisage |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Degré de protection |
|
| Thermostat de sécurité |
|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Zones chauffantes réglables séparément |
|
| Type de support |
|
| Témoin lumineux de contrôle |
|
| Mode de fonctionnement |
|
| Propriétés |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Largeur du support |
|
| Profondeur du support |
|
| Hauteur du support |
|
| Pieds réglables en hauteur |
|
| Hauteur réglable de |
|
| Hauteur réglable jusqu'à |
|
| Tension |
|
| Fréquence |
|
| Raccord d'appareil |
|
| Série |
|
| Type |
|
| Modèle de plaque de braisage |
|
| Largeur de la plaque de braisage |
|
| Profondeur de la surface de braisage |
|
| Nombre de zones chauffantes |
|
| Plage de température de |
|
| Plage de température jusqu'à |
|
| Puissance |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|
