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La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
La solution idéale pour les grandes cuisines - la braisière basculante à gaz d'une capacité de 80 litres avec dispositif basculant électrique garantit un rôtissage efficace et une manipulation confortable.
Avec une puissance de 20 kW de gaz, le 900 G80LEK assure une chaleur constante - idéal lorsque chaque minute compte dans une cuisine industrielle.
La poêle à frire à basculement électrique permet de portionner sans effort même de grandes quantités - de manière sûre, précise et ergonomique.
Fabriquée en acier au nickel-chrome robuste avec fond duplex, la poêle résiste même à une utilisation intensive et continue.
Avec son couvercle à double paroi, son système d'égouttage à l'arrière et son Robinet d'arrivée d'eau intégré, cette poêle est fonctionnellement et hygiéniquement aboutie.
Le fond duplex massif assure une conduction optimale de la chaleur et évite les points chauds - pour une qualité constante à chaque utilisation.
Le dispositif basculant motorisé et l'allumage électronique augmentent le confort de travail et réduisent les temps de processus.
Qu'il s'agisse de gaz naturel ou de gaz liquide, l'installation est simple et adaptable grâce aux buses fournies et au Raccordement 230V.
Faisant partie de la puissante ligne 900, le G80LEK s'intègre parfaitement dans les concepts de cuisine modulaires - pour un aspect uniforme et une efficacité maximale.
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau du poêlon |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Robinet d'arrivée d'eau |
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| Dispositif basculant |
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| Propriétés |
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| Mode de fonctionnement |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de gaz |
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| Flamme pilote |
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| Type d'allumage |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Contenance |
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| Contenance utile |
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| Série |
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| Raccord d'eau |
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| Largeur du poêlon |
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| Profondeur du poêlon |
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| Hauteur du poêlon |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance gaz |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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