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La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
La friteuse avec cuve de 21 litres - grande capacité, travail confortable et nettoyage sans effort grâce au bac collecteur de graisse et à la résistance électrique pivotante.
Avec une puissance de chauffe de 19,5 kW et une cuve de 21 litres, la friteuse 900 E1-21 offre une capacité élevée et constante, idéale pour les heures de pointe dans les cuisines de collectivités et les établissements à forte activité de friture.
L'élément chauffant en acier inoxydable pivotant vers l'extérieur et le bac collecteur de graisse intégré permettent des opérations de nettoyage rapides et hygiéniques sans interruption de service.
Le boîtier, entièrement fabriqué en acier au chrome-nickel de haute qualité, offre une stabilité maximale, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
Le mécanisme de sécurité protège de manière fiable contre la surchauffe et assure un fonctionnement sans problème et en toute sécurité de la cuisine au quotidien.
Le bouton rotatif pratique permet de régler avec précision la température de 100 à 195 °C - pour des résultats toujours croustillants avec les aliments à frire les plus divers.
Des pieds réglables en hauteur et une hauteur de travail agréable permettent de travailler confortablement et de s'adapter de manière optimale aux lignes de cuisine existantes.
Le soubassement intégré offre de la place pour les accessoires, les récipients à graisse ou les ustensiles de nettoyage - fonctionnel, propre et immédiatement à portée de main.
Les restes d'aliments déposés se déposent en dehors de la zone de chaleur, ce qui permet à l'huile de rester claire plus longtemps et aux aliments frits de conserver leur meilleure qualité.
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Résistance électrique en acier inoxydable |
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| Résistance électrique |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Bac collecteur de graisse |
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| Thermostat de sécurité |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Type de support |
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| Mode de fonctionnement |
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| Robinet de vidange de la graisse |
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| Affichage numérique |
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| Réglage de la température |
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| Contrôle de la température de l'huile |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Largeur du support |
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| Profondeur du support |
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| Hauteur du support |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Raccord d'appareil |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Largeur du panier |
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| Profondeur du panier |
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| Hauteur du panier |
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| Contenance du panier |
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| Série |
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| Type |
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| Nombre de cuves |
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| Largeur de la cuve |
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| Profondeur de la cuve |
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| Hauteur de la cuve |
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| Contenance de la cuve |
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| Nombre de paniers |
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| Zone froide |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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