L'un des nombreux avantages de l'utilisation d'un appareil de mise sous vide est qu'il permet d'augmenter la durée de conservation des aliments. Emballés sous vide, les plats peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur avant d'être utilisés et servis. Cela optimise l'utilisation des marchandises et réduit les pertes de marchandises.
Appareil sous vide 315/20L
ID 300750 | GTIN : 4015613811451
375,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Un vide maximum pour une fraîcheur maximale
Avec une dépression pouvant atteindre -980 mbar, l'appareil de mise sous vide 315/20L garantit une durée de conservation nettement plus longue des aliments sensibles, ce qui est idéal pour le stockage professionnel.
Quand efficacité rime avec polyvalence
Qu'il s'agisse de mettre sous vide, de sceller ou de mariner, cette technologie multifonctionnelle améliore les processus de travail dans la cuisine et au comptoir et permet de gagner un temps précieux lors de la préparation.
Commande précise d'une simple pression sur un bouton
Le contrôle électronique du vide, l'intensité réglable et l'Affichage numérique permettent d'obtenir des résultats précis, même avec des produits délicats.
Pompe puissante pour un traitement rapide
La pompe à vide puissante de 20 l/min traite rapidement et efficacement même les volumes importants, ce qui constitue un avantage indéniable dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Compacte, robuste, hygiénique
Le boîtier en acier inoxydable avec surface facile d'entretien répond aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène et de durabilité, particulièrement recherchées dans les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.
Couture de soudure généreuse pour une fermeture sûre
Avec une longueur de soudure de 315 mm, même les portions plus importantes peuvent être scellées de manière fiable, pour un travail précis sans compromis.
Utilisation optimisée des marchandises grâce à un stockage professionnel
Les produits emballés de manière hermétique permettent un portionnement précis, réduisent les pertes alimentaires et augmentent sensiblement la rentabilité de votre entreprise.
Rouleau de film compris prêt à l'emploi
Grâce au rouleau de film sous vide fourni (28 cm x 6 m), l'appareil est immédiatement prêt à l'emploi, ce qui est idéal pour un démarrage rapide sans effort supplémentaire.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Matériaux et fabrication | |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Commande |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Affichage numérique |
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| Éclairage |
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| Interrupteur de marche/arrêt |
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| Contrôle du vide |
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| Intensité du vide réglable |
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| Durée de soudure réglable |
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| Propriétés |
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| Fonctions |
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Caractéristiques techniques | |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Nombre de cordons de soudure |
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| Longueur de la baguette d'apport |
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| Pompe à vide |
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| Vide maximum |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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