Que ce soit l'original avec pâte à choux ou en version transformée avec pâte à gaudre, les délicieux churros sont toujours un succès! Une recette parfaite garantie avec la commande MDI Bartscher grâce au réglage du temps numérique et la minuterie.
Gaufrier MDI Churros 2210
ID 370290 | GTIN : 4015613809915
445,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
La précision d'une simple pression sur un bouton
Grâce à la commande numérique MDI avec fonction de Minuterie, vous obtenez des churros cuits uniformément, sans aucune surveillance.
8 fois plus de rendement à chaque cuisson
Une unité de cuisson pouvant accueillir 8 gaufres churros garantit un travail efficace, même en cas de forte affluence.
Température constante, qualité constante
Réglage de la température au millimètre près, par paliers de 1 °C, pour un brunissage optimal et un plaisir constant.
Le churros à l'honneur – classique ou créatif
Qu'il s'agisse de pâte à choux ou à gaufres, le moule spécial churros apporte de la variété dans l'assiette et crée des accents visuels.
Utilisation sûre dans le quotidien professionnel
Avec son boîtier en acier inoxydable, sa protection IPX3 et sa plaque de cuisson fixe, l'appareil est robuste et conçu pour une utilisation intensive et continue.
Une productivité systématique
La fonction mémoire enregistre les temps de cuisson individuels, ce qui est idéal pour les processus de travail standardisés dans les cuisines et la restauration.
Détails
Contenu de la livraison | |
|---|---|
| Compris |
|
Matériaux et fabrication | |
|---|---|
| Matériau des plaques |
|
| Couleur |
|
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Degré de protection |
|
| Remarque importante |
|
Équipement et Fonctions | |
|---|---|
| Plaques tournantes |
|
| Réglage de la température |
|
| Programmation |
|
| Commande |
|
| Affichage numérique |
|
| Minuterie |
|
| Témoin lumineux de contrôle |
|
| Propriétés |
|
| Interrupteur de marche/arrêt |
|
Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| Nombre d'unités de cuisson |
|
| Forme de gaufre |
|
| Taille de gaufre |
|
| Modèle de plaque(s) |
|
| Plage de température de |
|
| Plage de température jusqu'à |
|
| Puissance |
|
| Tension |
|
| Fréquence |
|
| Matériau |
|
| Largeur |
|
| Profondeur |
|
| Hauteur |
|
| Poids |
|