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Chafing dish 1/1 Flexible

ID 500507 | GTIN : 4015613696003
449,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

L'utilisation de ce chafing dish avec une plaque de cuisson à induction ou en vitrocéramique offre d'innombrables possibilités. La température à l'intérieur du chafing dish peut ainsi être réglée à l'aide de la plaque de cuisson externe.

Points forts

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Une flexibilité maximale pour chaque utilisation

Grâce à son chauffage externe à induction ou vitrocéramique, le réchaud peut être réglé avec précision et s'intègre de manière flexible dans n'importe quel environnement de cuisine.

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Contrôle précis de la température

La régulation externe via la plaque de cuisson permet un apport de chaleur constant, idéal pour les buffets exigeants et les longues heures de service.

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Vue d'ensemble optimale tout en conservant la chaleur

La fenêtre dans le couvercle permet de contrôler rapidement les aliments sans perte de chaleur, pour plus d'efficacité et d'hygiène.

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Ouverture en douceur, travail confortable

Le mécanisme Soft Close assure une fermeture silencieuse et contrôlée du couvercle, parfaite pour une utilisation professionnelle intensive.

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Conception bien pensée pour une manipulation sans effort

Avec son dispositif Lift-Up et son couvercle amovible, le réchaud garantit un remplissage, un nettoyage et un service efficaces au quotidien.

Une qualité robuste pour une utilisation continue

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et avec des éléments chromés, l'appareil est durable, facile à entretenir et résistant aux sollicitations dans le secteur de la restauration.

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Compatible GN pour des processus culinaires fluides

Le récipient GN 1/1 fourni s'intègre parfaitement dans la logistique de cuisine existante : il suffit de le combiner pour travailler efficacement.

Idéal pour les concepts de buffet modernes

Avec son aspect intemporel en acier inoxydable et sa Source de chaleur externe, le réchaud offre une fonctionnalité élevée et une apparence élégante.

Détails

Compris
  • 1 récipient GN 1/1 GN, 65 mm de profondeur, acier inoxydable
Couleur
  • Argenté
Matériau du couvercle
  • Acier inoxydable
  • Chromé
  • Verre
Matériau de la/des poignée(s)
  • Acier inoxydable
  • Chromé
Avec poignée(s)
  • Non
Remarque importante
  • Pour utiliser cet appareil, une plaque de cuisson externe est nécessaire
Compatible GN
  • Oui
Empilable
  • Non
Propriétés du couvercle
  • Avec fenêtre transparente
  • Mécanisme Soft-Close (charnière de couvercle hydraulique)
  • Amovible, avec poignée
Fonctions
  • Maintien au chaud
Propriétés
  • Réglage de la température à l'aide de la plaque de cuisson externe
  • Dispositif Lift-up pour récipient GN
Gastronorm
  • GN 1/1
Profondeur max. du récipient GN
  • 65 mm
Type de chauffage
  • Externe, à l'aide d'une plaqu e de cuisson plate à induction ou vitrocéramique encastrable
Contenance
  • 8,5 Liter
Matériau
  • Acier inoxydable
Largeur
  • 580 mm
Profondeur
  • 420 mm
Hauteur
  • 205 mm
Poids
  • 7 kg

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