Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Robustesse maximale pour une utilisation continue
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lèchefrite séduit par ses particularités en termes de longévité. Elle convient particulièrement à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
Dimensions précises pour une compatibilité maximale
Fabriquée au format standard 600 x 400 mm utilisé en boulangerie, elle est idéale pour les fours et les étagères existants dans les cuisines professionnelles et les boulangeries.
Répartition optimale de la chaleur pour des résultats homogènes
La structure lisse en acier inoxydable assure une conduction rapide et uniforme de la chaleur, pour des résultats de cuisson fiables sans points chauds.
Facile d'entretien et hygiénique au quotidien
Grâce à l'acier inoxydable, la lèchefrite est facile à nettoyer et répond aux normes d'hygiène les plus strictes, un must dans les cuisines équipées de systèmes HACCP.
Une stabilité que vous pouvez sentir
Les bords renforcés et l'épaisseur de matériau solide rendent la lèchefrite particulièrement stable, même sous une charge élevée en fonctionnement continu.
Utilisable dans de multiples domaines
Que ce soit pour les aliments gras, comme bac d'égouttage ou comme bac de récupération, la lèchefrite est polyvalente et est utilisable dans tous les domaines de la restauration.
Idéale pour des processus de travail rationnels
Grâce à son format standardisé, la lèchefrite s'intègre efficacement dans les lignes de cuisson automatisées ou les systèmes combinés GN.
Résistant à la chaleur jusqu'à les moindres détails
L'acier inoxydable résiste également à des températures très élevées – utilisation fiable dans les fours à air chaud ou mixtes sans déformation.
Détails
Safety and hygiene | |
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| Remarque importante |
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Technical specifications | |
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| Norme applicable aux boulangeries |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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