Chauffage délicat et maintien au chaud des aliments selon le principe du bain-marie. Le Bain-Marie Hotpot est idéal pour les aliments sensibles comme les sauces, les soupes ou les ragoûts. Les bacs de qualité supérieure en acier inoxydable ont une capacité respective allant jusqu'à 3,5 Litres et sont amovibles pour un nettoyage facile.
Bain Marie Hotpot, 2x pot, 3,5 L
ID: 606035 | GTIN : 4015613520650
425,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Contrôle précis de la température pour chaque plat
Grâce aux casseroles réglables séparément, deux plats peuvent être maintenus simultanément à une température optimale comprise entre 35 °C et 95 °C, pour une consistance et un goût parfaits.
Maintien au chaud en douceur grâce au principe du bain-marie
Le chauffage indirect préserve les arômes et la texture des plats délicats tels que les soupes, les sauces et les ragoûts, ce qui est idéal pour un fonctionnement continu professionnel.
Bacs amovibles en acier inoxydable d'une capacité de 3,5 litres
Ces casseroles robustes en acier inoxydable s'enlèvent et se nettoient sans effort, pour garantir des conditions d'hygiène optimales en cuisine et dans la restauration.
Puissance connectée : 0,3 kW
L'appareil a une puissance connectée de 0,3 kW et est conçu pour une utilisation continue dans le cadre d'une cuisine professionnelle au quotidien.
Une fiabilité de niveau professionnel
Conçu pour une utilisation intensive dans la restauration, les cuisines collectives ou les buffets – doté d'une technologie robuste et d'une fabrication solide garantissant une grande fiabilité de fonctionnement.
Prêt à l'emploi avec un raccordement 230 volts
Utilisable sans installation spéciale – idéal pour les applications mobiles, les événements ou les environnements de cuisine changeants.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Caractéristiques techniques | |
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| Contenance, chaque |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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