Chauffage délicat et maintien au chaud des aliments selon le principe du bain-marie. Le Bain-Marie Hotpot est idéal pour les aliments sensibles comme les sauces, les soupes ou les ragoûts. Les bacs de qualité supérieure en acier inoxydable ont une capacité respective allant jusqu'à 6,5 Litres et sont amovibles pour un nettoyage facile.
Bain Marie Hotpot, 2x pot, 6,5 L
ID 606065 | GTIN : 4015613520636
€ 475,00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Deux températures, double contrôle
Les casseroles réglables séparément permettent un ajustement précis en fonction des différents plats, pour une température de service optimale des soupes et des sauces.
Une chaleur douce pour les aliments délicats
Grâce au principe du bain-marie, le goût et la consistance des plats délicats tels que les soupes crémeuses ou les veloutés sont parfaitement préservés.
Volumes généreux pour une utilisation intensive
Avec une quantité de remplissage de 6,5 litres par récipient, l'appareil est idéal pour les événements, les buffets ou le service à la carte avec un grand nombre de convives.
Structure en acier inoxydable hygiénique
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, le Bain Marie répond aux exigences les plus élevées en matière de propreté, de durabilité et de facilité d'entretien dans un environnement professionnel.
Des performances fiables pour une faible consommation énergétique
Avec une puissance de seulement 0,4 kW, l'appareil fonctionne de manière économe en énergie, sans compromis sur la stabilité de fonctionnement ou la qualité du maintien au chaud.
Contrôle flexible de la température pour des résultats précis
Réglable entre 35 et 95 °C, le Bain Marie offre des conditions idéales, du maintien en température doux au maintien au chaud de différents types d'aliments.
Facilement amovible pour un nettoyage rapide
Les récipients amovibles permettent un nettoyage rapide et simplifient le processus d'hygiène quotidien dans les cuisines ou les entreprises de restauration.
Robuste pour une utilisation quotidienne intensive
Conçu pour les environnements d'exploitation exigeants, l'appareil séduit par ses matériaux résistants et sa technologie fiable à long terme.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Caractéristiques techniques | |
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| Contenance, chaque |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Matériau |
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| Hauteur |
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