Plaque de cuisson utilisable de façon universelle pour les fours à air chaud de la série AT90 et AT120.
Plaque de cuisson AT90120
ID 786008 | GTIN : 4015613805351
€ 26,00 Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Robuste dans les moindres détails
Avec une épaisseur de matériau de 1,7 mm, la plaque de cuisson AT90120 offre une stabilité dimensionnelle maximale, même en cas d'utilisation fréquente dans des environnements à haute température pouvant atteindre 300 °C.
Compatibilité parfaite
Parfaitement adaptée aux fours à convection des séries AT90 et AT120, pour des processus efficaces sans effort d'adaptation.
Acier inoxydable facile d'entretien
L'acier inoxydable de haute qualité garantit un nettoyage hygiénique, une longue durée de vie et un aspect toujours professionnel.
Manipulation sûre au quotidien
Le bord sur les quatre côtés assure la stabilité lors de l'insertion et du retrait, même lorsque le bac est plein et que le temps presse.
Fiabilité sans silicone
Fabriqué sans aucun revêtement – idéal pour une utilisation avec du papier sulfurisé ou dans les zones critiques HACCP avec des spécifications claires en matière de matériaux.
Chaleur maximale, stabilité maximale
Résiste de manière fiable à des températures constantes pouvant atteindre 300 °C – pour des résultats de cuisson uniformes, même en Fonctionnement continu.
Flexible dans le quotidien de la cuisine
Utilisable pour la cuisson, la cuisson à l'étuvée ou la régénération – un appareil polyvalent pour toutes les cuisines professionnelles.
Sans perforation
La surface fermée permet une utilisation avec des produits liquides ou pâteux sans risque de fuite – idéal pour des utilisations variées.
Détails
Matériaux et fabrication | |
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| Perforation |
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| Épaisseur de matériau |
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| Revêtement en silicone |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Bord |
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Caractéristiques techniques | |
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| Résistance à la température jusqu'à |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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