Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Robuste en utilisation continue
Fabriquée en CNS 18/10 de haute qualité, cette plaque répond aux exigences les plus élevées en matière de stabilité et de durabilité – idéale pour une utilisation quotidienne dans les cuisines exigeantes.
Normalisée pour une compatibilité maximale
Grâce à son modèle normalisé 2/3GN selon la norme EN 631, la plaque s'intègre parfaitement dans les systèmes existants et garantit un déroulement sans heurts des opérations en cuisine et dans la restauration.
Conception bien pensée pour un empilage efficace
La conception empilable permet de gagner de la place lors du stockage et du transport, ce qui constitue un véritable avantage lorsque les quantités sont importantes et que l'espace dans la cuisine est limité.
Satiné mat pour les exigences professionnelles
La surface satinée réduit les traces de doigts, facilite le nettoyage et séduit par son aspect haut de gamme au buffet et dans la cuisine.
Bord renforcé pour plus de sécurité
Le bord renforcé sur tout le pourtour garantit une grande stabilité dimensionnelle : même lorsqu'il est rempli à pleine capacité (5,5 litres), le plateau conserve sa forme et reste sûr à manipuler.
Idéal pour les contenus plats
Avec une profondeur de 65 mm, la plaque GN convient à la cuisson, au refroidissement ou à la présentation uniforme de portions alimentaires plates, sans gaspiller d'espace.
Fait partie de la série Top Line
Faisant partie de la série Top Line, la plaque GN répond aux normes de qualité les plus élevées et s'adapte parfaitement aux autres récipients et couvercles pour former un système homogène.
Sans perforation – pour des utilisations universelles
Le modèle fermé est idéal pour les contenus liquides, les marinades ou les sauces – utilisation flexible de la cuisine au service.
Détails
Sécurité et hygiène | |
|---|---|
| Surface |
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Matériaux et finition | |
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| Norme |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Empilable |
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| Modèle |
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| Bord renforcé |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Contenance |
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| Profondeur du récipient |
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| Série |
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| Gastronorm |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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