L'hygiène au coeur de l'attention avec les planches à découper dans un format de 60 x 40 cm – Planches à découper de différentes couleurs pour les différents groupes d'aliments. La planche à découper rouge conforme HACCP est conçue pour découper de la viande rouge comme du boeuf, du porc ou du gibier.
ID A120521 | GTIN : 4015613837451
21,66 € TVA en sus
35,00 € PRIX DE VENTE CONSEILLÉ
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une découpe sûre et systématique
La planche à découper rouge est conforme aux exigences HACCP pour la transformation de la viande : clairement identifiée, hygiénique et sans risque, elle peut être utilisée dans les processus de cuisine professionnels.
Robuste pour une utilisation quotidienne
Avec une épaisseur de 16 mm, une surface résistante aux coupures et aux chocs et six pieds en caoutchouc antidérapants, la planche à découper résiste aux sollicitations les plus élevées en cuisine, jour après jour.
Ménage la lame, hygiénique pour les aliments
Le polyéthylène qui convient aux aliments est doux pour les couteaux et neutre en goût, ce qui le rend idéal pour une manipulation élégante des produits carnés de haute qualité.
Stabilité antidérapante à chaque coupe
Six pieds en caoutchouc intégrés assurent une bonne stabilité sur les surfaces de travail lisses, même lorsqu'elles sont humides et que la pression de coupe est élevée.
Lavable au lave-vaisselle sans compromis
Pour un nettoyage efficace dans les grandes entreprises : la planche à découper est résistante à la chaleur et indéformable, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans les lave-vaisselle à forte utilisation.
Travail structuré avec code couleur
Avec son rouge vif, la planche signale immédiatement son appartenance au groupe de produits « viande rouge », ce qui contribue grandement à la sécurité des processus.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Compris |
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Sécurité et hygiène | |
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| Couleur |
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Matériaux et finition | |
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Équipement et Fonctions | |
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| Gouttière à jus |
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| Bord de butée |
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Caractéristiques techniques | |
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| Surface de découpe |
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| Épaisseur de la planche |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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