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Four à convection AT90-MDI

ID A120796 | GTIN : 4015613712147
698,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus

Pour les partenaires commerciaux

Pour les utilisateurs finaux

Une bonne base pour des cuissons répétitives - Les deux régulateurs avec affichage numérique permettent de régler avec précision la température et la durée de cuisson. Les 2 moteurs assurent une bonne circulation de l'air et donc de bons résultats.

Points forts

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Une cuisson précise sur simple pression d'un bouton

Grâce au réglage électronique de la température par paliers de 1 °C et à la Minuterie numérique, vous contrôlez chaque processus de cuisson avec précision, ce qui est idéal pour obtenir des résultats uniformes avec des plats à forte répétition.

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Une circulation d'air puissante pour des résultats homogènes

Deux ventilateurs puissants assurent une répartition optimale de l'air chaud. Même à pleine charge, les plats sont toujours réussis, de la plaque à la plaque.

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Commande intuitive avec affichage numérique

La combinaison d'un bouton robuste avec affichage intégré et Témoin lumineux de contrôle permet un contrôle simple et sans erreur, même dans les cuisines très animées.

Rapidement prêt à l'emploi – en seulement 8 minutes

Avec un temps de chauffe d'environ 8 minutes seulement pour atteindre 150 °C, l'AT90-MDI permet de gagner un temps précieux et facilite efficacement la mise en place ou les commandes spontanées.

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Construction durable pour une utilisation professionnelle quotidienne

Le boîtier en acier inoxydable de haute qualité et l'espace de cuisson émaillé aux angles arrondis sont particulièrement faciles à nettoyer et conçus pour un fonctionnement continu dans les cuisines professionnelles.

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De la place pour la diversité sur quatre niveaux

Avec quatre tiroirs au format 438 × 315 mm et un espacement de 70 mm entre les tiroirs, il est possible de cuire différents types d'aliments en même temps, ce qui est idéal pour proposer des menus variés.

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Contrôle sûr à chaque cuisson

Le double vitrage de la porte, l'Éclairage intérieur et les signaux sonores garantissent transparence et sécurité, vous permettant ainsi de garder à tout moment un œil sur la cuisson.

Prêt à l'emploi pour une utilisation immédiate

Grâce à son raccordement 230 V, l'AT90-MDI peut être mis en service directement sans installation complexe, ce qui est idéal pour une utilisation flexible dans le domaine de l'événementiel et de la restauration.

Détails

Compris
  • 4 plaques
  • 1 support de plaque
Matériau de la chambre de cuisson
  • Émaillé
Couleur
  • Gris argenté
Degré de protection
  • IPX3
Thermostat
  • Oui
Remarque importante
  • -
Nombre de programmes de cuisson
  • 1
Nombre de phases de cuisson
  • 1
Vitesse du ventilateur
  • 1 niveau
Fonctions
  • Air ventilé
Réglage de la température
  • Électronique
  • Par intervalles de 1 °C
Minuterie
  • Oui
Réglage de la durée de
  • 0 Minute(n)
Réglage de la durée jusqu'à
  • 120 Minute(n)
Commande
  • Manette MDI
Affichage LED
  • Oui
Témoin lumineux de contrôle
  • Marche/arrêt
  • Chauffe
Interrupteur de marche/arrêt
  • Oui
Éclairage intérieur
  • Oui
Propriétés
  • Chambre de cuisson arrondie
  • Glissières de support amovibles
  • Porte avec double vitrage
  • Manette avec affichage numérique pour la température et la durée
  • Fonction de mémorisation
  • Interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température
  • Signal sonore lorsque la durée est écoulée (1 - 120 minutes)
Nombre de ventilateurs
  • 2
Série
  • AT
Largeur à l'intérieur
  • 460 mm
Profondeur à l'intérieur
  • 370 mm
Hauteur à l'intérieur
  • 350 mm
Type de niveaux
  • Vertical
Nombre de niveaux
  • 4
Format des niveaux
  • 438 x 315 mm
Distance entre les niveaux
  • 70 mm
Plage de température de
  • 50 °C
Plage de température jusqu'à
  • 300 °C
Temps de chauffe
  • Env. 8 minutes (150°C)
Raccord d'eau
  • -
Puissance
  • 2,7 kW
Tension
  • 230 V
Fréquence
  • 50/60 Hz
Raccord d'appareil
  • Prêt à être branché
Matériau
  • Acier inoxydable
Largeur
  • 595 mm
Profondeur
  • 615 mm
Hauteur
  • 580 mm
Poids
  • 38,4 kg

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