Un chalumeau classique : pour caraméliser des desserts comme la crème brûlée. Mais cet ustensile pratique permet également de faire fondre du fromage, de dorer des plats ou de monder les tomates et les poivrons.
ID A150646 | GTIN : 4015613783451
24,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Une chaleur précise pour des résultats parfaits
La flamme réglable en continu jusqu'à 1300 °C permet de flamber, caraméliser et dorer avec précision et efficacité.
Une technique classique, polyvalente
Crème brûlée, fromage fondu ou tomates pelées : le chalumeau 1300GK séduit les cuisines professionnelles grâce à son large éventail d'utilisations.
Allumage sûr grâce à la technologie piézoélectrique
L'allumage piézoélectrique intégré garantit un démarrage fiable, sans aucune source d'allumage externe.
Conception robuste pour un usage professionnel quotidien
Fabriqué en acier inoxydable et en Plastique, le brûleur est durable et résistant, idéal pour les exigences élevées de la restauration et du catering.
Remplacement facile, norme claire
La cartouche de gaz Bartscher est utilisée pour le fonctionnement, pour une performance constante et une utilisation simple au quotidien.
Prêt à l'emploi sans recharge
Le brûleur à flamber 1300GK n'est pas rechargeable, ce qui permet de gagner du temps et d'augmenter la sécurité de fonctionnement grâce au remplacement rapide de la cartouche.
Utilisable dans le domaine mobile grâce au fonctionnement à cartouche
Grâce à sa conception compacte et à son fonctionnement avec une cartouche de gaz, le brûleur à flamber est flexible d'utilisation, ce qui le rend idéal pour les traiteurs mobiles et les chefs événementiels.
Compact, léger, puissant
Son design ergonomique allie confort d'utilisation et puissance de flamme élevée, pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
Détails
Contenu de la livraison | |
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| Non fourni |
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Matériaux et finition | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Flamme réglable |
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| Modèle |
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| Rechargeable |
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Caractéristiques techniques | |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Type de gaz |
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| Type d'allumage |
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| Matériau |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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