Robustes, entièrement en acier poli, surface de cuisson structurée avec bord haut et manches résistants à la chaleur - les poêles à paëlla Bartscher conviennent également parfaitement à la préparation de pommes de terre rissolées, de viande émincée, de gyros à la poêle ou de chili con carne.
ID A153260 | GTIN : 4015613696966
39,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Beaucoup d'espace pour les grandes portions
Avec un diamètre de 600 mm, la poêle à paella STP600 est idéale pour préparer simultanément de grandes quantités, ce qui la rend parfaite pour les cantines, les buffets et les événements de restauration.
Surface de cuisson structurée pour des résultats optimaux
La structure spéciale de la surface en acier poli favorise une répartition uniforme de la chaleur et garantit un brunissage optimal, que ce soit pour la paella, le gyros à la poêle ou les pommes de terre sautées.
Acier robuste pour une utilisation intensive
Fabriquée en acier poli résistant, la poêle résiste de manière fiable à une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
Manipulation sûre malgré la chaleur
Les poignées ergonomiques et résistantes à la chaleur, recouvertes d'une peinture rouge, offrent une prise en main sûre même à des températures élevées, pour un travail efficace et en toute sécurité.
Utilisable dans de nombreux domaines, bien au-delà de la paella
Chili con carne, émincé ou pommes de terre sautées : le STP600 est un outil de cuisson multifonctionnel pour de nombreux plats nécessitant un volume important.
Optimisé pour les sources de chaleur professionnelles
Avec une surface de 535 mm, cette poêle est idéale pour les grandes plaques de cuisson à gaz ou électriques – elle s'intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle.
Bord haut : plus de contenu, moins d'éclaboussures
Le bord intérieur de 52 mm de hauteur réduit le risque d'éclaboussures de graisse et facilite le mélange de grandes quantités, pour des processus propres et efficaces.
Poignées amovibles pour une flexibilité maximale
Les poignées amovibles permettent un stockage peu encombrant et une manipulation aisée, ce qui est idéal pour les équipes de restauration disposant d'un espace de stockage limité.
Détails
Sécurité et hygiène | |
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| Avec poignée(s) |
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Matériaux et finition | |
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| Poignée amovible |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Propriétés de la poignée |
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Caractéristiques techniques | |
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| Modèle de plaque de braisage |
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| Diamètre |
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| Diamètre du fond |
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| Hauteur à l'intérieur |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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