Le four à pizza idéal pour se lancer dans la réalisation de pizzas, de tartes flambées, de pains-pizzas ou de baguettes en petites quantités. La pierre réfractaire fournie apporter aux pizzas et autres préparations le croustillant et le goût des aliments cuits sur pierre.
Four pizza ST340
ID: A201113 | GTIN : 4015613757001
239,00 € Prix de vente conseillé, TVA légale en sus
Pour les partenaires commerciaux
Pour les utilisateurs finaux
Points forts
Le plaisir croustillant d'un four à pierre dans un format compact
Grâce à la pierre réfractaire fournie, vous pouvez préparer des pizzas croustillantes même dans un espace réduit, ce qui est idéal pour les petites cuisines et les stations de cuisson.
Démarrage rapide grâce à un raccordement prêt à l'emploi
Le four à pizza ST340 est immédiatement prêt à l'emploi : aucune installation n'est nécessaire, il s'intègre immédiatement dans les processus de travail existants.
Cuisson flexible pour une offre variée de snacks
Pizza, tarte flambée ou baguette : grâce à la pierre réfractaire et à la grille à pizza avec possibilité de combinaison, le four s'adapte à des menus variés.
Puissance : 1,5 kW · jusqu'à 250 °C
Avec une puissance de 1,5 kW, le ST340 atteint des températures allant jusqu'à 250 °C et permet un réglage précis de la chaleur.
Contrôle visuel de la qualité
La Fenêtre permet de contrôler visuellement la cuisson sans perte de température, pour des résultats homogènes à chaque service.
Conception robuste pour une utilisation professionnelle
Le boîtier en acier inoxydable, l'intérieur en acier galvanisé et l'isolation en laine de verre garantissent un modèle robuste et résistant à la chaleur dans le cadre d'une utilisation quotidienne.
Temps de cuisson précis grâce à la Minuterie intégrée
La minuterie permet un contrôle fiable de la durée de cuisson, pour une qualité reproductible même à cadence élevée.
Un appareil professionnel peu encombrant pour débuter
Avec une seule chambre et des dimensions compactes, le ST340 est idéal pour les entreprises disposant d'un espace limité, mais qui attendent néanmoins des résultats de cuisson professionnels.
Détails
Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la chambre de cuisson |
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| Couleur |
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Sécurité et hygiène | |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Fonctions du four |
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| Chaleur voûte / sole réglable séparément |
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| Affichage de la température |
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| Minuterie |
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| Éclairage intérieur |
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| Fenêtre |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Nombre de pizzas |
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| Nombre de chambres de cuisson |
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| Largeur à l'intérieur |
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| Profondeur à l'intérieur |
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| Hauteur à l'intérieur |
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| Plage de température de |
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| Plage de température jusqu'à |
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| Série de fours à pizza |
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| Isolation |
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| Puissance |
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| Tension |
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| Fréquence |
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| Raccord d'appareil |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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