Salamandra 400-1Z
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Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Calore preciso per una doratura perfetta
Il potente elemento riscaldante a infrarossi in Incoloy garantisce un calore radiante rapido e uniforme, ideale per piatti gratinati e una doratura perfetta della superficie.
Efficienza salvaspazio
Con un design compatto e un Collegamento pronto all'uso, la salamandra 400-1Z è immediatamente pronta all'uso, perfetta per qualsiasi cucina con spazio limitato.
Robusta per l'uso professionale
Il corpo in CNS 18/10 di alta qualità garantisce durata, facilità di pulizia e igiene duratura nell'uso quotidiano in ambito gastronomico.
Altezza della griglia variabile per il massimo controllo
La griglia regolabile manualmente consente di variare la distanza dalla fonte di calore, per risultati personalizzati a seconda del tipo di preparazione e dell'altezza degli alimenti.
Regolazione Simmerstat per un controllo preciso della temperatura
Grazie al controllo continuo dell'energia tramite Simmerstat, è possibile adattare la potenza esattamente alle proprie esigenze, con un risparmio energetico ed efficienza nel Funzionamento continuo.
Funzionamento sicuro e chiaro
Le luci di controllo indicano in ogni momento lo stato di funzionamento e la fase di riscaldamento, per un monitoraggio affidabile anche in caso di carico elevato.
Pulizia ottimale grazie al Contenitore di raccolta del grasso integrato
Il contenitore rimovibile raccoglie in modo affidabile il grasso e i residui di cibo, riducendo lo sforzo di pulizia e proteggendo la struttura interna dell'apparecchio.
Una griglia, molte possibilità
Con la griglia in dotazione (430 x 305 mm), la salamandra offre una superficie sufficiente per le preparazioni più disparate, sia per il servizio à la carte che per il buffet.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Funzione scaldavivande |
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| Funzione di accensione automatica |
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| Impostazione manuale del tempo |
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| Controllo dell'energia |
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| Display digitale |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Fonte di calore |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Elemento riscaldante regolabile in altezza |
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| Larghezza griglia |
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| Profondità cestello grill |
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| Griglia regolabile in altezza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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