Gratinare, passare al forno e tenere in caldo direttamente sul pass per un flusso di lavoro scorrevole. Quando è posizionata su un tavolo da lavoro, i due lunghi lati aperti della salamandra offrono un pratico funzionamento su due lati all'interno della cucina o nell'area di servizio.
Salamandra 400-1Z-P
ID 100534 | GTIN: 4015613782508
435,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Doppio accesso per processi senza interruzioni
I lati aperti consentono il funzionamento da entrambi i lati, ideale per l'uso direttamente al pass tra cucina e servizio.
Poco ingombrante e immediatamente pronto all'uso
Grazie alla struttura compatta e al Collegamento pronto all'uso, la Salamandra 400-1Z-P può essere integrata in modo rapido e flessibile nelle postazioni di lavoro esistenti.
Efficienza mirata con una potenza di 2,8 kW
Il potente radiatore radiante fornisce calore preciso per gratinare e cuocere al forno, senza lunghi tempi di preriscaldamento.
Alloggiamento robusto per un uso continuo
Realizzato in acciaio al nichel-cromo di alta qualità, l'apparecchio convince per la sua durata e la facilità di pulizia, ideale per l'uso quotidiano in cucine professionali.
Griglia regolabile in altezza per risultati perfetti
Regolate in modo flessibile la distanza dalla fonte di calore per una doratura uniforme dei cibi delicati.
Controllo intuitivo con regolazione continua
Il regolatore a manopola di alta qualità consente di regolare con precisione la temperatura, per un controllo totale senza deviazioni digitali.
Igiene ben studiata: Contenitore di raccolta del grasso integrato
Il contenitore rimovibile garantisce un lavoro pulito e facilita la pulizia quotidiana durante il funzionamento.
Ottimizzato per il funzionamento a zona singola
Con una zona di riscaldamento chiaramente definita, la Salamandra 400-1Z-P è ideale per applicazioni specializzate senza inutili complessità.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Numero di elementi riscaldanti |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Regolazione della potenza |
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| Funzione scaldavivande |
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| Funzione di accensione automatica |
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| Impostazione manuale del tempo |
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| Controllo dell'energia |
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| Display digitale |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Fonte di calore |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Elemento riscaldante regolabile in altezza |
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| Altezza di ingombro |
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| Larghezza griglia |
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| Profondità cestello grill |
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| Griglia regolabile in altezza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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