Friggitrice BF 35E
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Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima capacità per esigenze elevate
Con una vasca da 35 litri e un cestello extra largo (970 mm), la BF 35E è in grado di lavorare in modo efficiente anche grandi quantità, rendendola ideale per la ristorazione e le cucine industriali.
Smaltimento sicuro e igienico dei grassi
Grazie al Rubinetto di scarico del grasso con dispositivo di sicurezza, il cambio dell'olio può essere effettuato in modo pulito e sicuro: un vantaggio per la sicurezza sul lavoro e l'igiene.
Risultati di frittura ottimali grazie all'ampia Zona fredda
L'ampia Zona fredda protegge l'olio dall'invecchiamento precoce e garantisce prodotti da forno dal gusto impeccabile e dalla doratura uniforme.
Controllo totale con elemento riscaldante orientabile
L'elemento riscaldante in acciaio inossidabile può essere facilmente ruotato per una pulizia accurata, un accesso rapido e una manutenzione senza intoppi.
Qualità robusta, realizzata per un funzionamento continuo
Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità, il BF 35E convince per la sua durata, stabilità e facilità di manutenzione nelle impegnative attività quotidiane.
Flessibile in qualsiasi ambiente
L'apparecchio da tavolo con collegamento a 400 V ha un'altezza regolabile e si adatta alle esigenze individuali, integrandosi perfettamente nelle strutture delle cucine esistenti.
Controllo preciso della temperatura per risultati affidabili
Con una gamma di temperatura da 140 °C a 190 °C e chiari indicatori di stato, avete sempre tutto sotto controllo, per una qualità del prodotto costantemente elevata.
Pensato nei minimi dettagli
Angoli arrotondati dei bacini, comandi a leva intuitivi e pratiche luci di controllo facilitano il funzionamento e la pulizia: efficienza che si nota ogni giorno.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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