Friggitrice BF 16E
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Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Precisione per risultati sempre croccanti
L'intervallo di temperatura regolabile in continuo da 50 a 190 °C consente un adattamento preciso ai diversi tipi di pasta e tempi di frittura, ideale per applicazioni professionali con elevati standard di qualità.
Igiene e pulizia ripensate
Grazie all'elemento riscaldante completamente rimovibile, agli angoli arrotondati e al Rubinetto di scarico con dispositivo di sicurezza, la pulizia del Bacino da 16 litri è rapida, sicura e senza residui.
Più contenuto, meno sforzo
Il cestello capiente, con una larghezza di 475 mm e un volume di 8,9 litri, consente di friggere contemporaneamente grandi quantità di cibo, perfetto per le ore di punta in cucina e in vendita.
La Zona fredda protegge l'aroma e la qualità
Grazie alla zona fredda integrata, i residui di cibo vengono raccolti sotto l'elemento riscaldante senza bruciarsi, garantendo un olio di frittura pulito, una maggiore durata e un gusto genuino.
Costruzione robusta per un uso quotidiano continuo
Realizzata in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità e dotata di un Termostato di sicurezza, la BF 16E è progettata per sopportare carichi elevati e garantire un'affidabilità duratura.
Ergonomia perfetta sul posto di lavoro
Grazie ai piedini regolabili in altezza, questo apparecchio da tavolo si integra perfettamente in qualsiasi ambiente cucina, garantendo un lavoro confortevole anche durante i turni più lunghi.
Sicurezza in ogni operazione
Un rubinetto di scarico con dispositivo di sicurezza, luci di controllo per lo stato di funzionamento e la temperatura e un Interruttore On/Off garantiscono un lavoro affidabile e controllato.
Pronto per il collegamento alla cucina professionale
Con una tensione di 400 V, una potenza di 9 kW e un Collegamento dell'unità per 3 apparecchi NAC, il BF 16E soddisfa tutti i requisiti per una perfetta integrazione nei sistemi di cucina professionali.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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