Friggitrice BF 30E OU
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Elevate prestazioni per le ore di punta
Con un carico collegato di 15 kW e un bacino da 30 litri, la BF 30E OU è in grado di gestire in modo affidabile anche grandi quantità di prodotti da forno nel Funzionamento continuo.
Maggiore sicurezza durante la frittura
Il Termostato di sicurezza e il Rubinetto di scarico del grasso con blocco riducono al minimo i rischi nella frenetica routine quotidiana in cucina.
La Zona fredda protegge la qualità dell'olio
L'ampia Zona fredda impedisce che le briciole si brucino e prolunga notevolmente la durata dell'olio di frittura.
Comoda da maneggiare, sia all'interno che all'esterno
Gli angoli arrotondati e un elemento riscaldante rimovibile facilitano la pulizia e garantiscono condizioni operative igieniche.
Flessibile in ogni ambiente
Grazie ai piedini regolabili in altezza e alla struttura aperta della base, la friggitrice si adatta in modo flessibile a diverse aree di lavoro.
Tutto sotto controllo in ogni momento
Il comando manuale a leva, le luci di controllo chiare e gli accessori in dotazione consentono un funzionamento intuitivo e preciso.
Robusto apparecchio in acciaio inossidabile per esigenze professionali
Realizzato in CNS 18/10 e dotato di un elemento riscaldante in acciaio inossidabile, il BF 30E OU soddisfa i più elevati requisiti in termini di durata e igiene.
Massima capacità in un formato compatto
Con un contenuto del cestino di 19,2 litri e una larghezza della vasca di 615 mm, questo apparecchio da appoggio offre un volume elevato per grandi quantità, con un ingombro minimo.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Elemento riscaldante in acciaio inox |
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| Elemento riscaldante |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Termostato di sicurezza |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di sottostruttura |
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| Modalità operativa |
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| Rubinetto di scarico del grasso |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Larghezza sottostruttura |
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| Profondità della base |
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| Altezza della base |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Larghezza cestino |
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| Profondità cestello |
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| Altezza cesto |
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| Contenuto del cestino |
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| Tipo |
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| Numero di bacini |
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| Bacino ampio |
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| Profondità bacino |
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| Altezza bacinella |
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| Capacità della vasca |
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| Numero di cestelli |
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| Zona fredda |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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