Salamandra Hi-Light 600-2Z
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Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Calore preciso, esattamente dove serve
Grazie a due zone di riscaldamento controllabili separatamente, è possibile adattare ogni lato in modo personalizzato alle esigenze dei vostri piatti, garantendo un controllo preciso della temperatura e un utilizzo mirato della Potenza di riscaldamento.
Massima efficienza grazie alla tecnologia a infrarossi
I radiatori a infrarossi forniscono un calore immediato e uniforme, perfetto per gratinare, cuocere al forno e mantenere caldi i cibi senza lunghi tempi di preriscaldamento.
Progettato per risparmiare spazio, realizzato per ambienti professionali
Grazie alla mensola a muro in dotazione, il salamandra sfrutta in modo ottimale le superfici verticali: ideale per cucine compatte con elevate esigenze di prestazioni.
Controllo intuitivo per risultati precisi
La combinazione di regolazione elettronica, display digitale e manopola manuale consente un utilizzo chiaro e veloce anche in caso di elevata produttività.
Calore affidabile, anche dopo la portata principale
Grazie alla funzione scaldavivande integrata, i cibi rimangono pronti per essere serviti senza perdere in qualità: un vantaggio decisivo nel lavoro quotidiano di un catering.
Corpo in acciaio inossidabile per la massima igiene e durata
Il robusto corpo in acciaio inossidabile soddisfa tutti i requisiti di pulizia, sicurezza e resistenza alle sollecitazioni continue nelle cucine professionali.
Design accurato nei minimi dettagli
Con elemento riscaldante regolabile in altezza e Contenitore di raccolta del grasso integrato, la salamandra convince grazie alle sue comode funzioni che facilitano il lavoro quotidiano.
Compatta ma potente, con una potenza allacciata di 4,5 kW
L'elevata potenza su una superficie ridotta garantisce tempi di cottura brevi e un rendimento elevato, ideale per le ore di punta nelle grandi cucine e nella ristorazione.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Contenitore di raccolta del grasso |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti |
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| Zone di riscaldamento controllabili separatamente |
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| Funzione scaldavivande |
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| Funzione di accensione automatica |
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| Impostazione manuale del tempo |
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| Controllo dell'energia |
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| Display digitale |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Fonte di calore |
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| Numero di zone di riscaldamento |
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| Elemento riscaldante regolabile in altezza |
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| Larghezza griglia |
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| Profondità cestello grill |
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| Griglia regolabile in altezza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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