ID 101974 | GTIN: 4015613584874
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€76.00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Struttura autentica per un perfetto assorbimento del sugo
La trafila in bronzo garantisce una superficie ruvida della pasta, ideale per far aderire al meglio i sughi alle pappardelle larghe 16 mm.
Qualità artigianale con un semplice clic
Con la matrice per pappardelle otterrete una pasta dalla forma stabile e uniforme di qualità professionale, senza necessità di rifiniture manuali.
Massima consistenza al dente, su misura per le cucine professionali
La versione extra larga consente una cottura uniforme e mantiene la forma e la struttura anche dopo un uso prolungato.
Ideale per piatti di pasta sofisticati in grandi quantità
Con una larghezza di 16 mm, la trafila è perfetta per applicazioni intensive e affidabili nella ristorazione di alto livello o nel catering per eventi.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di pasta |
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Dati tecnici | |
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| Dimensione della pasta |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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