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Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
La tradizione incontra la precisione
La trafila per Sfoglia 135mm in bronzo produce autentica pasta piatta con struttura artigianale e rugosità ottimale per un perfetto assorbimento del sugo.
Ideale per volumi di produzione elevati
Con un diametro di 135 mm, la trafila è ideale per l'uso in cucine professionali di grandi dimensioni e con elevati volumi di produzione: affidabile, dimensionalmente stabile ed efficiente.
Bronzo per le migliori caratteristiche
Il bronzo di alta qualità garantisce una superficie ruvida della pasta, come richiesto dai clienti più esigenti: tradizionale, aromatica e funzionale.
Risultati costanti ad ogni passaggio
La trafila di precisione garantisce una qualità costante della pasta, una base affidabile per processi standardizzati e un gusto sempre uguale nel piatto.
Facile integrazione nei sistemi esistenti
Grazie alle dimensioni standard e alla struttura robusta, la trafila si integra perfettamente nelle macchine professionali per la produzione di pasta, garantendo un processo di produzione fluido senza necessità di adattamenti.
Per creazioni sofisticate di pasta sfoglia
Che si tratti di lasagne, cannelloni o specialità ripiene a mano, con la matrice è possibile realizzare formati di pasta sfoglia versatili con un elevato livello di qualità costante.
Sviluppata per un uso intensivo nella ristorazione
Progettato per l'uso quotidiano in ambito professionale, lo stampo convince per la sua durata, i vantaggi in termini di igiene e la facilità di pulizia: ideale per cucine, catering e produzione.
Investimento in qualità costante
Con la trafila per Sfoglia 135mm vi assicurate uno strumento professionale che garantisce risultati affidabili e la massima soddisfazione dei clienti nel lungo periodo.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di pasta |
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Dati tecnici | |
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| Dimensione della pasta |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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