Trafila Bigoli 5000
ID 101985 | GTIN: 4015613584980
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76,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Filo di bronzo per bigoli Ø 3 mm – il classico veneziano integrale con superficie ruvida in bronzo per un'ottima tenuta del sugo. Per pastifici artigianali e ristoranti che producono in fresco tipi di pasta tipici della regione e desiderano ampliare la propria gamma di prodotti.
Punti salienti
Bigoli con carattere, grazie alla vera trafila in bronzo
La superficie in bronzo conferisce alla pasta una consistenza ruvida, ideale per sughi cremosi e un'autentica aderenza.
Ø 3 mm per una tradizione di bigoli perfetta
La calibrazione precisa garantisce una forma uniforme della pasta, ottimale per piatti classici e moderni a base di bigoli.
Utensile di precisione in bronzo di lunga durata
Versione robusta per l'uso quotidiano nelle cucine professionali: affidabile e dimensionalmente stabile nel tempo.
La tradizione artigianale italiana nella vostra cucina
La trafila conferisce ai bigoli l'inconfondibile aspetto e consistenza tipici dei bigoli veneziani, riprodotti fedelmente all'originale.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di pasta |
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Dati tecnici | |
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| Dimensione della pasta |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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