Lo stampo per pasta in bronzo, adatto alla macchina per pasta 8000, può essere utilizzato per produrre sfoglia fatta in casa di alta qualità.
Trafila per Sfoglia 8000
ID 101997 | GTIN: 4015613765006
118,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Tradizione fusa in bronzo
Lo stampo in bronzo di alta qualità conferisce alla sfoglia la sua caratteristica superficie leggermente ruvida, perfetta per assorbire il sugo e il sapore.
Compatibile con la Macchina per la pasta 8000
Si adattano in modo ottimale alla tecnologia della macchina per una gestione semplice e un'integrazione precisa senza necessità di personalizzazione.
Precisione per una sfoglia uniforme
Con una larghezza di 155 mm, lo stampo consente di ottenere uno spessore di pasta costantemente omogeneo, ideale per ottenere risultati riproducibili nell'uso professionale.
Durevole e a bassa manutenzione
Il bronzo massiccio garantisce un'elevata stabilità dimensionale e una lunga Durata di vita, anche in caso di uso intensivo in cucine commerciali e impianti di produzione.
Texture autentica - come se fosse fatta a mano
La speciale struttura in bronzo produce una qualità della superficie pari alla produzione artigianale Sfoglia in termini di sapore e sensazione al tatto.
Dissipazione ottimale del calore per risultati costanti
Il bronzo distribuisce costantemente il calore di produzione ed evita che l'impasto si attacchi o si secchi durante la lavorazione.
Rapido da cambiare, subito pronto all'uso
Il design di precisione consente di cambiare rapidamente gli stampi, riducendo i tempi di inattività e aumentando così la produzione.
Sviluppato per esigenze professionali
Che si tratti di ristoranti, cucine commerciali o catering, la macchina per pasta Sfoglia 8000 soddisfa le esigenze più elevate in termini di qualità, efficienza e risultati.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di pasta |
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Dati tecnici | |
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| Dimensione della pasta |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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