Lo stampo per pasta in bronzo, adatto alla Pasta Machine 8000, può essere utilizzato per produrre bigoli fatti in casa di alta qualità.
Trafila Bigoli 8000
ID 102001 | GTIN: 4015613772929
86,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Precisione nel diametro - risultati uniformi
Con un diametro della pasta di 3 mm esatti, lo stampo garantisce formati di bigoli sempre uniformi e quindi una qualità riproducibile in ogni produzione.
Autentica struttura Bigoli grazie al bronzo
Lo stampo in bronzo di alta qualità conferisce ai bigoli una superficie leggermente ruvida, ideale per una perfetta adesione delle salse e una tradizionale sensazione in bocca.
Perfetta compatibilità con la Macchina per la pasta 8000
Come accessorio personalizzato, lo stampo è stato sviluppato appositamente per il modello 8000 - per processi fluidi e tempi di cambio rapidi.
Materiale artigianale resistente
Realizzata in bronzo massiccio, la matrice convince per l'elevata stabilità dimensionale, la resistenza all'usura e la Durata di vita in Funzionamento continuo.
Ottimizzato per i processi di cucina professionali
Lo stampo è facile da pulire, rapidamente pronto all'uso e Progettato per l'elevata produttività di ristoranti, catering e cucine commerciali.
La tradizione italiana nella produzione moderna
La classica forma Bigoli permette di reinterpretare la pasta tradizionale: autentica nel sapore, efficiente nella produzione.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Tipo di pasta |
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Dati tecnici | |
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| Dimensione della pasta |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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