Le piastre per crêpe in ghisa sono il miglior presupposto per creare una crêpe sottilissima, leggermente dorata e succulenta. Sulle due piastre rivestite da 40 cm, le crêpes possono essere realizzate con 2 diversi livelli di potenza e con la massima semplicità.
Macchina per crêpes 2CP400G
ID 1043623 | GTIN: 4015613746890
859,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Due zone, doppia flessibilità
Le piastre per crêpe regolabili separatamente consentono di lavorare in parallelo con temperature diverse, ideale per ricette diverse e settori ad alta produttività.
La ghisa incontra il comfort antiaderente
La solida piastra in ghisa rivestita in teflon sfrutta la distribuzione ottimale del calore per una doratura uniforme con un ridotto effetto antiaderente: crêpes perfette con il minimo sforzo.
Efficiente potenza del gas da 6 kW
Il potente bruciatore a stella a circuito singolo garantisce un Tempo di riscaldamento rapido e un ottimo sfruttamento dell'energia, per elevate quantità di produzione anche in condizioni di picco.
Robusto alloggiamento in acciaio inossidabile per l'uso professionale quotidiano
Il design resistente dell'apparecchio in acciaio inossidabile garantisce lunga durata e facilità di pulizia, ideale per l'uso in cucine industriali e stazioni di catering mobili.
Accensione elettronica: sicura e pronta all'uso in pochi secondi
L'accensione a batteria consente un facile riscaldamento senza fuochi, un vantaggio in termini di facilità d'uso anche quando si ha poco tempo a disposizione.
Utilizzabile in modo mobile: ottimale per il mercato fuori casa
Grazie al funzionamento a gas, alle dimensioni compatte e al Funzionamento senza elettricità, l'apparecchio è perfetto per eventi, mercati e vendite su terrazze: basta collegarlo e avviarlo.
Due livelli di potenza per risultati perfettamente calibrati
Il controllo della temperatura a due livelli consente una cottura uniforme dei più svariati tipi di impasto, dalle delicate crêpe alle sostanziose galette, sempre al punto giusto.
Vassoio riscaldante per processi ottimali
Il vassoio riscaldante integrato sotto le Piastre per crêpe consente di conservare direttamente le crêpes pronte, garantendo una qualità di erogazione costantemente elevata.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Non incluso nella consegna |
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| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale piastre per crêpe |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Rubinetto di arresto del gas |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Piastre per crêpe regolabili separatamente |
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| Modalità operativa |
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| Controllo della temperatura |
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| Controllo |
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| Interruttore On/Off |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di gas |
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| Pressione di controllo |
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| Bruciatore di gas |
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| Tipo di accensione |
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| Fiamma pilota |
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| Fusibile di accensione |
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| Numero di piastre per crêpe |
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| Diametro piastre crêpe |
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| Versione piastre per crêpe |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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