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Fornello Wok, 2 bruciatori

ID 1052103 | GTIN: 4015613610764
  • -
2.649,00 € Prezzo di listino più IVA di legge

Per i partner commerciali

Per gli utenti finali

Fornello a gas a due fuochi per wok con bruciatori ad alta potenza (11,5 kW ciascuno), anello per wok Ø 290 mm, protezione termoelettrica, Altezza regolabile. Bruciatori rimovibili senza attrezzi. Utilizzabile anche come fornello a gas standard per pentole a partire da Ø 200 mm. Per cucine asiatiche e catering.

Punti salienti

Massima potenza per le esigenze più elevate

Con due potenti bruciatori di gas da 11,5 kW, il fornello per wok fornisce un calore costante anche con un rendimento elevato, ideale per cucine professionali con ritmi frenetici.

Flessibilità al punto giusto

Grazie agli anelli wok rimovibili, oltre ai wok classici è possibile utilizzare in modo efficiente anche pentole più grandi a partire da un diametro di 200 mm, per un impiego versatile con una qualità costante.

Il comfort incontra la funzionalità

I piedini con Altezza regolabile in modo continuo consentono di lavorare in modo ergonomico, adattandosi a qualsiasi ambiente cucina e stile di lavoro.

Pulizia facile, minimo sforzo

I bruciatori rimovibili senza attrezzi e un Contenitore di raccolta del grasso garantiscono una pulizia igienica e veloce nella frenetica routine quotidiana della cucina.

Prestazioni sicure ad ogni fiammata

Il fusibile di accensione e la fiamma pilota stabile garantiscono la massima sicurezza di funzionamento, per un funzionamento continuo, fluido e sicuro.

Robusto. Igienico. Acciaio inossidabile.

Realizzata in CNS 18/10 di alta qualità, questa cucina a gas convince per la sua durata, la facilità di manutenzione e l'aspetto professionale: un prodotto che si distingue per la sua qualità.

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Precisione in entrambe le zone

Ogni zona di cottura è regolabile separatamente, per una cottura precisa, indipendente l'una dall'altra e adattata alle più svariate esigenze della cucina professionale.

Versatilità del gas implementata in modo flessibile

Progettato per gas liquido con ugelli per gas naturale in dotazione: il fornello si adatta in modo flessibile agli impianti a gas esistenti, senza ulteriori spese.

Dettagli

Incluso
  • -
Contenitore di raccolta del grasso
Nota importante
  • -
Modalità operativa
  • A gas
Proprietà
  • Bruciatori estraibili senza attrezzi
  • Bruciatori fissati termoelettricamente
  • Zone di riscaldamento regolabili separatamente
  • Zone di cottura senza piano wok, per pentole da Ø 200 mm
Altezza regolabile da
  • 960 mm
Altezza regolabile fino a
  • 985 mm
Tipo di gas
  • Gas liquido (50 mbar)
  • Ugelli per gas naturale H (20 mbar) sono inclusi
Bruciatore di gas
  • Bruciatore ad alte prestazioni
Tipo di accensione
  • Accensione manuale
Fiamma pilota
Serie
  • -
Tipo di zone di cottura
  • Piano ad anello per wok
Numero di zone di cottura
  • 2
Distribuzione delle zone di cottura
  • 2 x 11,5 kW
Dimensioni delle zone di cottura
  • Ø 290 mm
Tipo
  • Unità libera
Piedini regolabili in altezza
Carico collegato
  • 23 kW
Materiale
  • CNS 18/10
Larghezza
  • 900 mm
Profondità
  • 600 mm
Altezza
  • 960 mm
Peso
  • 58 kg

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