Con il suo aspetto essenziale, la piastra riscaldante nel modello da incasso è la soluzione ideale per qualsiasi tipo di servizio di ristorazione. Per ottenere un risultato estetico uniforme, è possibile collegare e attivare 4 apparecchi in un unico circuito con il cavo disponibile come optional.
ID 105864 | GTIN: 4015613746821
1.179,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Perfetta integrazione per un servizio impeccabile
La versione da incasso consente un montaggio a filo, ideale per un design professionale e uniforme nella zona di cottura a vista o nel buffet.
Espandibile in modo modulare per configurazioni flessibili
È possibile collegare fino a quattro apparecchi in un unico circuito tramite un cavo di collegamento: una soluzione salvaspazio per isole di distribuzione modulari.
Controllo preciso della temperatura per cibi delicati
Dodici livelli di temperatura da 40 °C a 95 °C con incrementi di 5 °C consentono di ottenere condizioni di mantenimento in caldo perfettamente calibrate per i cibi più diversi.
Mantenimento del calore a induzione: preciso ed efficiente dal punto di vista energetico
Grazie alla più moderna tecnologia a induzione, viene riscaldata solo la pentola, senza perdite di calore e in modo ideale per un uso continuo nella ristorazione quotidiana.
Robusto e igienico grazie al vetro e all'acciaio
La combinazione di un piano in vetro infrangibile e un alloggiamento in acciaio resistente garantisce una struttura facile da pulire e resistente per un uso intensivo.
Comodo controllo touch con display digitale
Il pannello di controllo intuitivo con unità di comando separata consente una regolazione precisa della temperatura, anche in condizioni di utilizzo variabili.
Funzionamento sicuro, anche in caso di carico elevato
Una protezione da surriscaldamento integrata e filtri antipolvere e antigrasso garantiscono un funzionamento continuo e affidabile nelle cucine professionali.
Massima flessibilità con il minimo consumo energetico
Con un carico collegato di soli 0,3 kW, l'IW3-EBBF rimane entro i normali limiti di carico elettrico anche quando vengono utilizzati più apparecchi contemporaneamente, risultando particolarmente efficiente per le soluzioni di grandi cucine.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Colore |
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| Materiale superficie di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Protezione da surriscaldamento |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Timer |
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| Display digitale |
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| Interruttore On/Off |
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| Rilevamento pentola |
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| Pulsante di blocco (blocco di sicurezza per bambini) |
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| Pannello di controllo |
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| Numero di livelli di temperatura |
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| Intervalli Impostazione della temperatura |
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| Regolazione di |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Diametro piastra/e di contenimento |
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| Larghezza piano in vetro |
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| Profondità ripiano in vetro |
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| Può essere installato |
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| Diametro pentola max. |
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| Potenza massima |
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| Combinabilità |
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| Numero di piastre di mantenimento |
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| Tipo di zona/e di riscaldamento |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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