Il wok a induzione portatile e di alta qualità da 5000 watt convince per le seguenti caratteristiche: potente bobina a induzione, piano di cottura in vetroceramica EuroKera, 2 ventole e un funzionamento semplice.
Piastra a induzione per Wok 50/293
ID 105873 | GTIN: 4015613712659
4.198,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza massima per le esigenze più elevate
Con una potenza di induzione di 5000 Watt, il wok offre una potenza senza compromessi per lavorare in modo rapido e preciso nella cucina professionale di tutti i giorni.
Vetroceramica EuroKera per un controllo preciso del calore
Il piano cottura di alta qualità garantisce una distribuzione ottimale del calore e una cottura sempre precisa, anche per i piatti più impegnativi preparati con il wok.
20 livelli di potenza per un controllo totale
La regolazione della potenza finemente graduata consente un adattamento preciso a ogni tipo di preparazione, dalla cottura delicata al vapore alla rosolatura intensa.
Due ventilatori per un raffreddamento affidabile
Il sistema integrato a doppia ventola protegge dal surriscaldamento, garantisce la durata dell'apparecchio e consente un funzionamento costante anche in caso di carico elevato.
Design robusto: mobile e pronto all'uso
Il design compatto in acciaio inossidabile combina elevata stabilità e trasportabilità, ideale per catering e soluzioni di cucina mobili.
Facile da usare con funzionamento con Display digitale
La combinazione di un display digitale chiaro e di una manopola intuitiva consente di regolare rapidamente la potenza, per lavorare in modo efficiente senza deviazioni.
Ottimizzato per l'uso in cucine industriali
La zona di cottura di 293 mm è perfetta per i wok professionali: ha le dimensioni ideali per preparare grandi quantità di cibo mantenendo una qualità costante.
Sicurezza intelligente inclusa
Grazie alla Protezione da surriscaldamento e al Rilevamento pentola, l'apparecchio funziona in modo affidabile e sicuro in ogni momento, anche nelle cucine più frenetiche.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale piano di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Capacità di carico per ogni zona di cottura |
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| Protezione da surriscaldamento |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di livelli di potenza |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Regolazione di |
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| Luce di controllo |
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| Rilevamento pentola |
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| Interruttore On/Off |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
|---|---|
| Tipo di zone di cottura |
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| Potenza del/i piano/i cottura max. |
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| Diametro piano di cottura |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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