La piastra a induzione per Wok si presenta come un apparecchio da tavolo davvero eccezionale: il piano di cottura da 37 cm può funzionare con una potenza massima di 8 kW, regolabile su 6 livelli. L’intuitivo funzionamento a manopola garantisce un’esperienza culinaria all’insegna del relax.
Piastra a induzione per Wok Pro IW 80
ID: 105890 | GTIN: 4015613729701
2 149,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima potenza per le esigenze più elevate
Con una potenza di riscaldamento fino a 8 kW, l'IW 80 concentra un calore intenso in modo preciso sul fondo della padella – ideale per rosolare rapidamente in ambito professionale.
Induzione con rilevamento pentola
La tecnologia a induzione, il rilevamento della pentola e la Protezione da surriscaldamento consentono un controllo mirato della potenza durante la cottura.
Comandi intuitivi, regolazione precisa
Il comando manuale a leva a 6 posizioni consente di lavorare con estrema precisione: un vero vantaggio per i professionisti, anche in caso di grande afflusso in cucina.
Costruzione robusta per un impiego continuo
Con un involucro in acciaio inossidabile e un piano cottura in vetro speciale, il modello IW 80 resiste in modo affidabile alle sollecitazioni tipiche dell’attività quotidiana nel settore della ristorazione.
Cucinare senza compromessi – anche in spazi ridotti
Essendo un potente apparecchio da appoggio, l’IW 80 non richiede alcun modulo da incasso ed è perfetto per l’uso mobile o per cucine compatte.
Sicuro durante il funzionamento – affidabile nei risultati
Le luci di controllo a più livelli per il riscaldamento, il surriscaldamento e il Rilevamento pentola garantiscono sicurezza e controllo sul posto di lavoro.
Ampio piano cottura per piatti vari preparati nel wok
Con un diametro di 370 mm, la superficie di cottura offre spazio sufficiente per preparare autentici piatti al wok a ritmo sostenuto.
Eccellente nel servizio, dal design essenziale
Il design compatto, unito a una tecnologia all’avanguardia, rende l’IW 80 la soluzione ideale sia per i team di catering che per le cucine industriali.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale piano di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Capacità di carico per ogni zona di cottura |
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| Protezione da surriscaldamento |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Numero di livelli di potenza |
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| Controllo |
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| Regolazione di |
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| Luce di controllo |
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| Rilevamento pentola |
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| Interruttore On/Off |
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| Display digitale |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Diametro piano di cottura |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Potenza del/i piano/i cottura max. |
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| Tipo |
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| Può essere installato |
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| Serie |
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| Collegamento dell'unità |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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