Il wok a induzione si presenta come un eccellente apparecchio da tavolo: il piano cottura da 37 cm può essere utilizzato con una potenza fino a 8 kW con 6 livelli di potenza. L'intuitivo funzionamento a manopola consente di cucinare in tutta tranquillità.
Piastra a induzione per Wok IW 80
ID 105890 | GTIN: 4015613729701
2 149,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima potenza per le esigenze più elevate
Con una potenza di riscaldamento fino a 8 kW, la piastra a induzione per Wok IW 80 distribuisce il calore intenso in modo preciso sul fondo, ideale per una cottura rapida in ambito professionale.
Cucinare in modo efficiente – lavorare risparmiando energia
Grazie alla più moderna tecnologia a induzione, al Rilevamento pentola e alla Protezione da surriscaldamento, l'energia viene utilizzata solo quando è realmente necessaria.
Comandi intuitivi, regolazione precisa
Il comando manuale a 6 livelli consente di lavorare con la massima precisione: un vero vantaggio per i professionisti, anche quando la cucina è molto affollata.
Costruzione robusta per un uso continuo
Con un corpo in acciaio inossidabile e un piano cottura in vetro speciale, l'IW 80 resiste in modo affidabile alle sollecitazioni quotidiane della ristorazione.
Cucinare senza compromessi, anche in spazi ridotti
Essendo un potente apparecchio da tavolo, l'IW 80 non necessita di alcun modulo da incasso ed è perfetto per impieghi mobili o cucine compatte.
Sicuro nel funzionamento, affidabile nel risultato
Le luci di controllo a più livelli per il riscaldamento, il surriscaldamento e il Rilevamento pentola garantiscono sicurezza e controllo sul posto di lavoro.
Ampio piano cottura per piatti versatili preparati con il wok
Con un diametro di 370 mm, la superficie di cottura offre spazio sufficiente per preparazioni autentiche con il wok a ritmo serrato.
Potente nel servizio, snello nel design
La struttura compatta combinata con una tecnologia potente rende l'IW 80 la soluzione ideale sia per i team di catering che per le grandi cucine.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale piano di cottura |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Capacità di carico per ogni zona di cottura |
|
| Protezione da surriscaldamento |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di livelli di potenza |
|
| Controllo |
|
| Display digitale |
|
| Regolazione di |
|
| Luce di controllo |
|
| Rilevamento pentola |
|
| Interruttore On/Off |
|
| Caratteristiche |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Tipo di zone di cottura |
|
| Potenza del/i piano/i cottura max. |
|
| Diametro piano di cottura |
|
| Può essere installato |
|
| Serie |
|
| Carico collegato |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|