Il wok a induzione da incasso può essere integrato in piani di lavoro e di appoggio, offrendo così un'altezza di lavoro ottimale. Il pannello di controllo separato consente una regolazione continua da 60 a 240 °C. In alternativa è possibile scegliere tra 10 livelli di potenza.
Piastra a induzione per Wok da incasso
ID 105997 | GTIN: 4015613715766
€ 365,00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Perfettamente integrabile per un'ergonomia ottimale
La piastra a induzione per Wok da incasso IW35-EB si integra perfettamente in qualsiasi piano di lavoro, consentendo di lavorare comodamente all'altezza ideale anche in caso di elevato afflusso di ospiti.
Controllo preciso con la semplice rotazione di una manopola
Grazie alla regolazione continua della temperatura da 60 a 240 °C o a dieci livelli di potenza, è possibile cuocere con precisione i piatti preparati nel wok, senza variazioni di temperatura.
Piena potenza – pronto all'uso
Con una potenza di 3,5 kW non è necessaria alcuna complessa installazione elettrica: basta collegarlo e cucinare subito con la massima potenza grazie al collegamento standard a 230 V.
Rilevamento intelligente delle pentole per un'efficienza energetica
Grazie al rilevamento automatico delle pentole, l'IW35-EB funziona solo quando un wok è posizionato nella cavità, garantendo un funzionamento sicuro e a basso consumo energetico.
Tecnologia compatta con doppio raffreddamento a ventola
Due ventilatori integrati garantiscono una temperatura ottimale dei componenti elettronici anche in caso di Funzionamento continuo con carico elevato, per la massima sicurezza operativa nella routine quotidiana in cucina.
Materiali robusti per il settore professionale
L'alloggiamento in acciaio inossidabile e la stabile vaschetta in vetroceramica per wok combinano facilità di pulizia e lunga durata di vita, anche in caso di uso frequente nelle grandi cucine.
Sicurezza senza compromessi fin dall'inizio
Una protezione da surriscaldamento integrata protegge il dispositivo da danni e offre ulteriore sicurezza nelle frenetiche attività di cucina, garantendo affidabilità in ogni applicazione.
Pannello di controllo separato per una progettazione flessibile della cucina
Il controllo elettronico con Display digitale può essere montato in modo ergonomico e indipendente, per una maggiore libertà di installazione e di applicazione.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale piano di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Capacità di carico per ogni zona di cottura |
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| Protezione da surriscaldamento |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di livelli di temperatura |
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| Intervalli Impostazione della temperatura |
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| Numero di livelli di potenza |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Regolazione di |
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| Luce di controllo |
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| Rilevamento pentola |
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| Interruttore On/Off |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Potenza del/i piano/i cottura max. |
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| Diametro piano di cottura |
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| Può essere installato |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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