1 apparecchio - doppio vantaggio: il raffreddamento a convezione garantisce una temperatura di raffreddamento costante e uniforme all'interno del tavolo refrigerante con 9 cassetti. Con la sua superficie in acciaio inox di alta qualità e robustezza, l'apparecchio si integra perfettamente in ogni cucina e può essere utilizzato anche come piano di lavoro.
Banco refrigerato S9-100 MA
ID 110888MA | GTIN: 4015613846026
4.159,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Raffreddamento a ricircolo d'aria costante per la massima freschezza
Grazie alla distribuzione uniforme della temperatura tramite la tecnologia a ricircolo d'aria, gli alimenti delicati rimangono refrigerati in modo affidabile in tutti i 9 cassetti: l'ideale per i processi di cucina professionali.
Piano di lavoro e Raffreddamento in un unico apparecchio
La resistente superficie in acciaio inossidabile non solo funge da robusto piano di lavoro, ma grazie alla Funzione di raffreddamento integrata consente anche di risparmiare spazio prezioso in cucine di dimensioni ridotte.
9 cassetti GN refrigerati per un lavoro strutturato
I cassetti GN standardizzati 1/1 con profondità di 100 mm consentono uno stoccaggio perfettamente organizzato, per processi rapidi e una mise en place precisa.
Consumo energetico responsabile
Grazie al refrigerante ecologico R600a (GWP 3) e all'evaporazione senza condensa, il tavolo refrigerato soddisfa elevati standard economici ed ecologici nelle attività commerciali.
Controllo digitale della temperatura con incrementi di 0,1 °C
Il controllo elettronico esatto garantisce un raffreddamento preciso anche di alimenti sensibili alla temperatura, in modo affidabile fino a una Temperatura ambiente di 30 °C (Classe climatica 4).
Ergonomicamente adattabile a qualsiasi cucina
Grazie ai piedini regolabili in altezza (850-900 mm) e alle ruote girevoli opzionali, l'S9-100 MA si adatta in modo flessibile alle diverse condizioni di lavoro e alla disposizione della cucina.
Struttura salvaspazio con accesso completo
La tecnologia integrata orizzontalmente e i cassetti con una profondità di 572 mm consentono uno sfruttamento ottimale dello spazio e un rapido accesso agli ingredienti refrigerati nella frenetica routine quotidiana della cucina.
Chiara panoramica grazie al display digitale
Il display digitale ben visibile fornisce informazioni immediate sulle temperature effettive attuali, ideale per garantire la continuità della catena del freddo nella ristorazione.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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| Disponibile su richiesta |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale piano di lavoro |
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| Forma costruttiva |
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Sicurezza e igiene | |
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| Termostato |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Cassetti refrigerati |
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| Schienale |
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| Controllo della temperatura |
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| Evaporazione della condensa |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Luce di controllo |
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| Interruttore On/Off |
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| Rotelle |
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Dati tecnici | |
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| Numero di cassetti |
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| Larghezza cassetto |
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| Profondità cassetto |
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| Altezza cassetto |
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| Cassetti di formato standard |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Tipo di apparecchio di refrigerazione |
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| Raffreddamento |
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| GWP |
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| Capacità di raffreddamento |
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| Classe climatica |
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| EEI |
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| Classe di efficienza energetica |
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| Consumo di energia kWh / 24 h |
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| Consumo di energia kWh / anno |
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| Profondità contenitori GN max. |
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| Piedini regolabili in altezza |
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| Altezza regolabile da |
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| Altezza regolabile fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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