Cucina elettrica 650, B700, 4Bays, EBO
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Potenza compatta su una larghezza di soli 700 mm
La cucina elettrica offre quattro potenti piani cottura in vetroceramica e un forno ventilato completo con una superficie di appoggio minima, ideale per gli spazi ridotti.
Robusto acciaio inossidabile CNS 18/10 per il funzionamento continuo
La struttura interamente realizzata in acciaio al cromo-nichel di alta qualità garantisce un'elevata resistenza anche in condizioni di forte sollecitazione, assicurando affidabilità nell'uso quotidiano in cucina.
Opzioni di cottura flessibili per processi efficienti
Con funzione ventilata, calore superiore/inferiore e grill, il forno elettrico integrato è versatile e perfetto per la preparazione simultanea di diversi piatti.
Compatibilità GN 1/1 pratica
Il forno elettrico è progettato per l'uso di contenitori Gastronorm standardizzati, il che facilita il flusso di lavoro e fa risparmiare tempo.
Prestazioni elevate, distribuzione mirata dell'energia
Grazie alle zone di cottura graduate da 1,2 a 2,5 kW, ogni piano cottura può essere adattato in modo ottimale ai diversi metodi di cottura e alle diverse dimensioni delle pentole.
Facile da pulire grazie alle superfici in vetroceramica piane
Il piano cottura in vetro a filo consente una pulizia senza sforzo, garantendo condizioni igieniche impeccabili anche in caso di utilizzo intensivo.
Ampliabile in modo modulare grazie alla Serie 650
La struttura modulare consente di adattare individualmente l'apparecchio alle strutture della cucina esistente, ideale per progetti di pianificazione flessibili.
Collegamento 3-NAC sicuro per applicazioni professionali
Con una tensione di 400 V e una potenza totale di 12,2 kW, il fornello è progettato per un funzionamento continuo e senza intoppi in ambito professionale.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale superficie di cottura |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Forno multifunzionale |
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| Modalità operativa |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di forno |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Larghezza del forno |
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| Forno in profondità |
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| Altezza forno |
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| Gastronorm |
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| Valore di collegamento al forno |
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| Collegamento dell'unità |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Serie |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Numero di zone di cottura |
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| Distribuzione delle zone di cottura |
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| Dimensioni delle zone di cottura |
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| Tipo |
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| Carico collegato |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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