Serie 650: una linea dedicata alla cucina professionale. Si contraddistingue per un utilizzo ottimale dell'energia, apparecchi potenti e un'elevata facilità di pulizia. Il design modulare la rende facile da combinare e variabile nella disposizione. La struttura dell'apparecchio è interamente realizzata in acciaio 18/10 al nichel-cromo.
ID 115099 | GTIN: 4015613548975
6.698,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Massima potenza per il wok professionale
Con una potenza di induzione di 5 kW, il wok offre un calore preciso per una cottura rapida ed efficiente dal punto di vista energetico con un rendimento elevato.
Costruzione robusta per un uso continuo
Realizzato in acciaio al nichel-cromo 18/10 di alta qualità, il wok a induzione convince per la sua durata e resistenza nell'impegnativo lavoro quotidiano in cucina.
Integrazione flessibile grazie alla struttura modulare
Essendo parte della Serie 650, l'apparecchio può essere combinato perfettamente con altri moduli, risultando ottimale per layout di cucina personalizzati.
Controllo preciso con la classica manopola
Il controllo manuale tramite manopola consente ai cuochi esperti di regolare la potenza in modo diretto e rapido, senza deviazioni digitali.
Piano cottura in vetroceramica per risultati professionali
Il diametro di 300 mm in vetroceramica di alta qualità garantisce una distribuzione uniforme del calore ed è particolarmente facile da pulire.
Utilizzo efficiente dell'energia, riduzione mirata dei costi
La tecnologia a induzione riduce le perdite per dispersione e abbrevia il Tempo di riscaldamento: un vero vantaggio in caso di elevato carico di lavoro nelle cucine industriali.
Un unico apparecchio, molteplici campi di utilizzo
Ideale per specialità asiatiche, front cooking o come potente complemento nella cucina calda: il wok a induzione convince per la sua versatilità.
La facilità di pulizia fa risparmiare tempo durante il funzionamento
Il design senza giunture, le superfici chiuse e i materiali di alta qualità rendono la pulizia quotidiana efficiente e igienica.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
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| Materiale piano di cottura |
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Materiale e lavorazione | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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Dati tecnici | |
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| Tipo di zone di cottura |
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| Potenza del/i piano/i cottura max. |
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| Diametro piano di cottura |
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| Serie |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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