L'alternativa compatta al tradizionale cuocitore sous vide: con le pentole abbinate, il pratico stick sous-vide può essere utilizzato in modo flessibile in molti luoghi ed è quindi ideale per l'uso mobile.
Roner SV ST15L
ID: 115133 | GTIN: 4015613685076
139,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Flessibilità per ogni cucina
Grazie al suo design compatto e alla possibilità di utilizzarlo in pentole con profondità a partire da 190 mm, il Roner SV ST15L è ideale per l’impiego in diversi luoghi, anche in mobilità nel settore del catering o in cucine di piccole dimensioni.
Temperature precise, cottura millimetrica
Il controllo elettronico, con incrementi di temperatura di 0,5 °C e Display digitale, consente una preparazione precisa a livello professionale.
Pieno controllo fino a 59 ore
Il Timer integrato con intervalli di 1 minuto consente tempi di cottura prolungati e permette di realizzare alla perfezione anche le ricette più complesse con il minimo sforzo di controllo.
Sicuro anche a pieno carico
La affidabile protezione per l'asciugatura protegge l'apparecchio in caso di perdita d'acqua, garantendo un utilizzo sicuro e duraturo nella routine quotidiana in cucina, anche in condizioni di carico elevato.
Capacità di cottura di 15 litri per grandi quantità
Ideale per le cucine professionali: lo Stick tratta fino a 15 litri di acqua mantenendola a una temperatura uniforme, garantendo efficienza anche in presenza di un numero elevato di ospiti.
Funzioni intelligenti per la vita di tutti i giorni
La funzione Memory memorizza le ultime impostazioni utilizzate, semplifica le operazioni ripetitive e fa risparmiare tempo nella frenesia della cucina.
Indipendente dai dispositivi standard
Facilmente integrabile nelle pentole già in uso – senza costosi contenitori speciali – il Sous-Vide-Stick offre la massima autonomia ed economicità.
Robusto e igienico nell'uso continuativo
Il materiale dell'alloggiamento, realizzato in acciaio inossidabile e plastica, garantisce una lunga durata e una facile pulizia, per un utilizzo affidabile in ambito professionale.
Dettagli
Fornitura | |
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| Progettato per |
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Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Protezione per l'asciugatura |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Unità(i) Misurazione della temperatura |
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| Controllo della temperatura |
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| Impostazione del tempo |
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| Intervalli Impostazione del tempo |
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| Timer |
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| Display digitale |
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| Controllo |
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| Luce di controllo |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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