La sonda al cuore misura la temperatura interna delle pietanze per una cottura perfetta di carne, pollame, selvaggina e pesce. Il set di sonde al cuore con supporto magnetico è il complemento ottimale per i forni a vapore combinati manuali Silvestaem2.
ID 116108 | GTIN: 4015613868523
269,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Controllo preciso per una cottura perfetta
Consente una misurazione precisa della temperatura interna di carne, pollame e pesce, direttamente nel forno combinato manuale Silversteam2.
Robusto nell'uso, igienico nell'Applicazione
Il sensore di temperatura in acciaio al nichel-cromo di alta qualità è durevole, facile da pulire e adatto per l'uso professionale quotidiano.
Maggiore libertà di movimento grazie al cavo da 1,7 m
La lunghezza del cavo di collegamento extra lungo garantisce la massima flessibilità durante l'inserimento e il posizionamento nella camera di cottura.
Facile da montare, fissaggio sicuro
Il supporto magnetico consente un fissaggio stabile e allo stesso tempo semplice direttamente al forno combinato.
Ottimizzato per i forni combinati Silversteam2
Realizzato su misura per la serie di apparecchi manuali: per risultati affidabili senza necessità di regolazioni successive o ulteriori interventi.
Forma slanciata per un'incisione precisa
Con un diametro di soli 3 mm, la sonda riduce al minimo la fuoriuscita di prodotto e garantisce risultati di misurazione affidabili anche con alimenti delicati.
Misurazione profonda e alta precisione
Con una profondità di inserimento di 80 mm, il sensore rileva con precisione il centro del prodotto, risultando ideale anche per tagli di carne più grandi e piatti a base di selvaggina.
Set compatto: tutto pronto per l'uso
Completamente dotato di sonda e supporto: immediatamente utilizzabile per una maggiore sicurezza di cottura e qualità.
Dettagli
Scope of delivery | |
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| Set composto da |
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| Progettato per |
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Material and quality | |
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| Sensore di temperatura del materiale |
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Safety and hygiene | |
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| Nota importante |
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Features and functions | |
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| Numero punti di misura |
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Technical specifications | |
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| Profondità di inserimento |
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| Diametro sensore di temperatura |
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| Lunghezza del cavo |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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Articolo di vendita
Accessori
Parti di ricambio
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